Herramientas de diagnóstico de las mastitis clínicas: test …
HERRAMIENTAS DE DIAGNÓSTICO DE LAS MASTITIS CLÍNICAS: TEST DE CALIFORNIA
Emili Calvet, Rafael Ortega y Juan
Solomamitispedia
El recuento celular individual: una herramienta muy útil pa…
EL RECUENTO CELULAR INDIVIDUAL: UNA HERRAMIENTA MUY ÚTIL PARA EVALUAR LAS MASTITIS SUBCLÍNICAS
Emili Calvet
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Análisis microbiológico de las muestras de leche en la explotación
CÓMO EL CULTIVO EN GRANJA NOS PERMITIRÁ
Inspección visual de la explotación
INSPECCIÓN VISUAL DE LA EXPLOTACIÓN
En general, la base del trabajo de un experto en calidad de leche se
Fisiopatología de las mastitis: Mastitis e inflamación
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Independientemente de la etiología de la mastitis
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ALTERACIÓN DE LA CALIDAD DE LA LECHE POR LIPÓLISIS
La lipólisis y la proteólisis en la leche tienen dos
Alteraciones de la calidad sanitaria: INHIBIDORES (2 parte)
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La presencia de esporas butíricas en la leche conlleva problemas en la elaboración quesera. La importancia de la contaminación por esporas depende sobre todo de la calidad del ensilado administrado y de la higiene durante el ordeño.
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FISIOPATOLOGÍA DE LAS MASTITIS: ¿CÓMO SE PRODUCE UNA MASTITIS?
Juan Echeverría y Manuel Cerviño
Fuente
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Las aflatoxinas son un tipo de micotoxinas dentro de la gran diversidad existente en los alimentos contaminados o en mal estado. Merecen una especial atención porque algunas de ellas o sus metabolitos pueden pasar desde los animales que consumen alimentos contaminados hasta la leche que producen en forma de aflatoxina M1 y M2
Rotura o pérdida del aparato suspensorio
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Se trata de una afección con una etiología compleja ya que al