Juan Echeverria

Sergasi

Luis Miguel Jiménez

Servet Talavera
S.C.L.

Anna Jubert

ALLIC Laboratorio Interprofesional
Lechero de Cataluña

Antonio Palomino

Palomino Bazaga
S.L.U.

Emili Calvet

Veterinarios Asesores de la Producción de leche

Dr. Xavier Manteca

Profesor Titular del Departamento de Biología
Celular, Fisiología e Inmunología de la Universidad
Autónoma de Barcelona

Dirección y Administración de Contenidos

Manuel Cerviño

Dirección y coordinación de contenidos

Diseño y producción

Joaquím Caparrós

Jefe de Proyecto

Javier Moya

Jefe de producción

Magí Marcé

Ilustración

Carles Fortuny
Juan Carlos Alvarez

Diseño y maquetación