Explican los mecanismos que justifican la resistencia de bacterias alimentarias frente a antibióticos

La clave está en los genes

El grupo de Investigación Microbiología de los Alimentos y del Medio Ambiente de la Universidad de Jaén estudia los mecanismos genéticos que utilizan las bacterias alimentarias para evitar el efecto de los compuestos que pretenden eliminarlos. En un estudio, publicado en la revista Food Control, los expertos se han centrado en los alimentos ecológicos.


El descubrimiento de la estructura de una enzima bacteriana permitirá diseñar antibióticos más específicos

Aislada en Brucella abortus

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas describe la configuración de la enzima DRL, esencial para algunas bacterias y que permitirá el uso más selectivo de los antibióticos, así como evitará la propagación de la resistencia bacteriana.


Origen humano en las bacterias resistentes a antibióticos

Potencial riesgo público

El estudio genómico de una cepa de Staphylococcus aureus resistente a la meticilina ha permitido conocer la historia evolutiva de esta bacteria, que ha saltado de las personas a los piensos animales donde ha aumentado su resistencia a ciertos antibióticos. Un excesivo uso en producción animal podría ser el origen de graves amenazas futuras.


New Zealand to ban antibiotics by 2030


“By 2030 New Zealand will not need antibiotics for the maintenance of animal health and wellness,” according to New Zealand Veterinary Association (NZVA) President Dr Steve Merchant.


Reducing antibiotics: the Italian approach


While clear European legislation is yet to be developed, several member states have made serious steps to further reduce antibiotic usage on pig farms. Highlighted here are 8 countries which are working towards creating a policy to encourage the reduction of therapeutic use of antibiotics. This week, the focus is on Italy.


Resistencia a los antibióticos

 

Poco podemos añadir al tema de la resistencia a los antibióticos ya que está todo dicho, pero al menos vamos a difundir dos vídeos muy interesantes sobre la aparición de nuevas bacterias que resisten (casi) todo. El conocimiento está, pero como en otras muchas cosas, a veces falla la difusión.

 

El primer vídeo es un reciente documental del programa Documentos TV, emitido hace unos días, titulado "Una bacteria de pesadilla

 

documentostv

 

El segundo vídeo tenía que ser una charla TED, de Maryn McKennaes (http://marynmckenna.com/bio/) periodista especializada en salud pública y habla de bacterias resistentes, y de un mundo con antibióticos que no son útiles en algunos casos:

 


Veterinarios de la provincia comienzan la campaña ‘Antibióticos, los justos y necesarios’

 

El presidente del Colegio de Veterinarios de Cádiz, Federico Vilaplana, ha presentado la campaña a responsables técnicos de la Junta para animar el apoyo de la administración andaluza en la difusión de esta iniciativa.


La resistencia a los antibióticos es un riesgo asociado al uso inadecuado de estos medicamentos. Puede suponer problemas serios de salud en nuestros animales, y causar graves problemas en la salud pública y el medio ambiente. Esta campaña informativa pretende crear conciencia sobre ello. Una correcta nutrición, desparasitación, vacunación e higiene y seguir escrupulosamente los tratamientos propuestos por el veterinario/a son las claves para que nuestros animales no desarrollen enfermedades infecciosas.

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