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• Incertidumbre en el mercado lácteo internacional

• Los precios bajan algo más de 2 ptas/kg en enero de 2004

• FAECA anuncia que se dejarán de producir 6 millones de Kg de leche en Andalucía

• Según la AEPLA: la Junta de Andalucía se despreocupa de los problemas de los ganaderos de vacuno de leche

• Se prevén buenos precios para los productos lácteos en EE. UU. en la campaña 2004

• Francia ya ha definido la asignación de la prima láctea

• Se reducen las restituciones a la exportación de leche en polvo y mantequilla

• Autorizadas 3 pruebas para la detección de anticuerpos frente a la brucelosis bovina

• UPA manifiesta su preocupación por la entrada en vigor del Real Decreto sobre Gestión de la Tasa Láctea

• UPA rechaza la bajada del precio de la leche acordada por las industrias lácteas

Incertidumbre en el mercado lácteo internacional

Muchos son los factores que están determinando que durante los próximos meses los operadores del sector lácteo no tengan claro qué va a suceder. La
ampliación de la Unión Europea (UE) en mayo y la bajada de los precios de
intervención en julio son dos de los más importantes. La situación en Rusia
también es motivo de incertidumbre. Este país “amenaza” con imponer más
restricciones a las importaciones de mantequilla y queso procedentes de la
UE. Por otro lado, tampoco hay seguridad en relación con la continuidad de
las medidas comunitarias de gestión de mercado.


En este panorama, y desde comienzos de año, las cotizaciones del mercado de la mantequilla, la leche en polvo y el queso se han ido reduciendo
continuamente. No obstante, la actividad comercial es considerada como
satisfactoria y los precios parecen haberse estabilizado, aunque haya sido a
la baja.


En este primer trimestre, considerado el final de la campaña 2003/04 en la
UE, está prevista una reducción de la producción debido a que los países se
están intentando adaptar a su cuota.

Los precios bajan algo más de 2 ptas/kg en enero de 2004

En la Unión Europea (UE), en el mes de enero pasado, el precio medio de la
leche pagado al productor ascendió a 29,93 €/100 kg (49,8 ptas/kg), según la
información proporcionada por la organización LTO. Dicho precio refleja una
bajada de algo más de 2 ptas/kg en relación con el mes de diciembre de 2003, y es igual al registrado en enero de ese mismo año.


Durante el primer semestre de 2003, la cotización media de la leche en la UE
sufrió una reducción de unas 6 ptas/kg. Entre julio y noviembre, esta
tendencia se invirtió y el precio se incrementó en 7 ptas/kg.


En lo que a EE. UU. se refiere, el precio continúa bajando. Desde que se
inició la caída de precios en octubre pasado, ésta no ha cesado. Así, el
precio medio para la clase III en enero de 2004 fue de 22,95 €/100 kg (38,2
ptas/kg), lo que implica una reducción de casi 2 ptas/kg en relación con el
de diciembre de 2003 y una bajada de 15,3 ptas/kg desde octubre.

FAECA anuncia que se dejarán de producir 6 millones de Kg de leche en Andalucía

“La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía será responsable de
que en esta CC. AA. se dejen de producir 6 millones de Kg de leche en la
campaña láctea 2003/04, que concluye el 31 de marzo de 2004”, afirma el
sector de vacuno de leche de FAECA. Esta Asociación viene reivindicando el
reparto de dicha reserva de cuota láctea desde el mes de octubre, en el que
se comunicó por parte del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación
(MAPA). FAECA señala que si estos 6 millones de cuota láctea no se
distribuyen a tiempo, dentro de la actual campaña, además de no producirse,
provocarán la pérdida de las ayudas ligadas a dichos Kg de cuota.


En la actualidad, Andalucía cuenta con una cuota de 452 millones de Kg de
leche para la campaña 2003-04, que podría ascender a 458 millones.
FAECA denuncia que la pasividad de la Consejería no es nueva en este tema, ya que desde el año 2000 existen 2 millones de Kg de cuota láctea pendientes de reparto y de los que, por tanto, no han podido beneficiarse los ganaderos
andaluces.

Según la AEPLA: la Junta de Andalucía se despreocupa de los problemas de los ganaderos de vacuno de leche

El Ministerio de Agricultura, Pesca Y Alimentación (MAPA) ha procedido al
reparto de las 64.000 tm de cuota procedentes de la Reserva Nacional. La
mayoría de esta cuota ha ido a parar a Galicia. A su vez, existen lo que se
ha llamado Reserva Autonómica, cuyo cupo está destinado a los ganaderos de cada CC. AA. Este cupo proviene de los planes que han sido financiados por las propias Comunidades.


Todo hacía indicar que dichas Reservas Autonómicas se repartirían antes del
31 de marzo de 2004 y, de hecho, así se procederá, por ejemplo, en Galicia o
en Navarra.


Para AEPLA (Agrupación Empresarial de Productores Lácteos de Andalucía), la Junta Andaluza, ajena totalmente a la situación del sector lácteo andaluz, no
parece dispuesta a repartir su cuota, que asciende a unos 6 millones de kg.
“Este reparto sería un aliciente, ya que apenas han recibo cuota 150
ganaderos andaluces del reparto a nivel nacional, sin olvidarnos del brutal
incremento del coste de las materias primas, de las que dependen la gran
mayoría de las explotaciones andaluzas, al adquirir su alimentación fuera de
la explotación”, comenta Rafael Pino presidente de la AEPLA. Además, esta
cuota, si se repartiera, tendría derecho a recibir la subvención del año
2004.

Se prevén buenos precios para los productos lácteos en EE. UU. en la campaña 2004

Se prevé que la producción de leche en EE. UU. durante el 2004 sea
prácticamente la misma que en 2003. No obstante, se espera que mejore la
venta de productos lácteos. De esta manera se espera que crezca el uso
comercial de la grasa, así como de los sólidos desnatados, dado que desde el inicio del año, tanto los precios de la mantequilla como la de los quesos
continúa en aumento, de acuerdo con un informe realizado por la European
Dairy Farmers.


En el caso de la mantequilla, la cotización es de unos 315 €/100 kg, lo que
representa un 70% por encima del precio de intervención (185 €/100 kg). Con
estos precios no se descarta que ocurra lo mismo que en 2001, cuando EE. UU. importó cerca de 18.000 tm de mantequilla.


En cuanto al queso, el precio ronda los 255 €/100 kg, llegando al nivel de
noviembre del pasado año. Dado que la demanda actual supera la oferta, muchos comerciantes consideran que el aumento en los precios también se mantendrá.

Francia ya ha definido la asignación de la prima láctea

Esta campaña será la primera vez que los productores de leche de la Unión
Europea (UE) reciban una ayuda directa. Esta ayuda está formada por una prima láctea cuyo importe ya está establecido: el mismo para los ganaderos de todos los países más unos pagos adicionales. Los propios países serán los que decidan como reparten dichos pagos.


En el caso de Francia, se acaba de publicar la Normativa por la que se
estipula que durante este primer año, los pagos adicionales se van a repartir
sin considerar ningún criterio de priorización, en concreto se asignarán en
función de la cuota de los ganaderos a 31 de marzo de 2004. En consecuencia, en Francia el pago adicional será de unos 3,66 €/tm (0,6 ptas/kg) para todos los ganaderos.


En lo que a España se refiere, todavía no se ha publicado la Normativa en
cuestión, aunque está previsto que estos pagos adicionales se distribuyan
entre las CC. AA. proporcionalmente a su cuota.


 

Se reducen las restituciones a la exportación de leche en polvo y mantequilla

El Comité de Gestión de Leche y Productos Lácteos decidió reducir la tasa de
restitución por las exportaciones de leche en polvo y mantequilla. Los
motivos que han propiciado esta medida son la evolución del mercado
internacional, la situación del dólar frente al euro y la inminente adhesión
de 10 nuevos países a la Unión Europea (UE).


En consecuencia, la cuantía de las restituciones pasó el pasado 12 de marzo
de 64,50 a 54,50 €/100 kg para la leche en polvo desnatada; de 103,50 a 93
€/100 kg para la leche en polvo entera; de 160 a 151,01 €/100 kg para la
mantequilla destinada a Rusia y de 178 a 168 €/100 kg para la mantequilla
hacia otros destinos.

Autorizadas 3 pruebas para la detección de anticuerpos frente a la brucelosis bovina

La Comisión Europea, siguiendo la opinión del Comité Científico, ha decidido
dar el visto bueno, a efectos de certificación, a tres pruebas para la
detección de anticuerpos de la brucelosis bovina: la prueba ELISA, la prueba
de fijación del complemento y la prueba del antígeno brucelar tamponado
(Decisión 2004/226/CE).


Los animales de la especie bovina destinados al comercio intracomunitario
deben proceder de una explotación oficialmente indemne de brucelosis bovina y, además, durante los 30 días que preceden al envío, ser sometidos a una prueba de seroaglutinación o a cualquier otra de las técnicas aprobadas.

UPA manifiesta su preocupación por la entrada en vigor del Real Decreto sobre Gestión de la Tasa Láctea

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), en una reunión mantenida con el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha expresado su preocupación y malestar por la entrada en vigor a partir del próximo 1 de abril del Real Decreto sobre Gestión de la Tasa Láctea aprobado por el Consejo de Ministros.

Para la UPA, la nueva normativa va a suponer un brutal incremento de la
burocracia administrativa en las explotaciones familiares ganaderas, que van
a tener que añadir a su contabilidad habitual un nuevo libro de registro de
ventas diarias de leche, así como conservar durante un periodo de tres años
todos los albaranes de entregas diarias a las industrias lácteas. Por otra
parte, los ganaderos tendrán que realizar una declaración mensual ante el
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de sus ventas a la
industria, en soporte informático, una norma imposible de cumplir para
amplias zonas de producción y miles de explotaciones que aún no tienen
posibilidad de acceso a la tecnología informática.


UPA ha solicitado al MAPA la creación de una comisión de seguimiento y de un plan de información previo a todos los ganaderos ya que en estos momentos hay miles de explotaciones que desconocen el contenido de la nueva normativa, lo que podría dar lugar a múltiples expedientes y sanciones administrativas, que es lo que en realidad busca en última instancia esta normativa.

UPA rechaza la bajada del precio de la leche acordada por las industrias lácteas

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), en una reunión mantenida recientemente en el seno de la Interprofesional Láctea (INLAC) ha rechazado de forma rotunda el “intento de las empresas industriales por imponer una nueva bajada concertada de los precios de la leche pagados a los ganaderos durante los meses de marzo y abril, sin razones objetivas de mercado y con el único propósito de incrementar los escandalosos beneficios de las industrias y de la gran distribución”.


UPA señala que los precios percibidos por los ganaderos en los últimos meses están muy por debajo del precio pagado a los productores de leche de otros países europeos, en concreto entre un 3% y un 4% inferior a la media
comunitaria. En esta situación de bajos precios, la Organización no entiende
como las empresas lácteas siguen importando ingentes cantidades de leche de Francia y Portugal a precios superiores a los del mercado interior.


UPA advierte además a las industrias lácteas que esta situación no puede
continuar y les recuerda que tras una denuncia de la Organización ante el
Tribunal de Defensa de la Competencia, 49 empresas lácteas fueron sancionadas con una multa de 7,2 millones de € (1.200 millones de ptas), por concertación de precios, sentencia que fue posteriormente confirmada por el Tribunal Supremo.