Noticias Febrero 2004
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Nueva normativa sancionadora por incumplimiento de la cuota láctea Una de las grandes noticias del sector lácteo en el final de año ha sido la publicación del nuevo régimen de sanciones por incumplimiento del sistema de cuotas. Las modificaciones sobre la normativa anterior son muy importantes, tipificándose las infracciones y sanciones administrativas, que afectan sobre todo a los primeros compradores, sobre los que recae la mayor parte de obligaciones y responsabilidades. De esta manera, la responsabilidad del pago de la supertasa recae en los operadores sin posibilidad de repercutir al ganadero las cantidades a las que no se pueda acreditar su origen. Los ganaderos, por su parte, deben facilitar la documentación sobre su cuota, hacer las comunicaciones oportunas, presentar todas las declaraciones que marca la normativa y conservar la documentación. Se considera además infracción grave por parte del ganadero el presentar declaraciones falsas, completas o inexactas, incluso por simple negligencia, si se refieren a datos de trascendencia para la gestión de la cuota láctea; así como poner trabas a la acción administrativa o realizar entregas a compradores no autorizados. La nueva normativa sancionadora forma parte de una batería legislativa que tiene como fin principal, según la Administración, el control riguroso del sistema de cuotas lácteas. En breve se espera la publicación de dos nuevas normativas referidas a la trazabilidad de la leche y a la gestión de los operadores y del pago de la supertasa.
Polonia será el 4º productor de leche de la UE ampliada La adhesión de los nuevos países miembros de la UE el próximo mes de abril va a definir un nuevo panorama productivo en el sector lácteo. Seis países -Alemania, Francia, el Reino Unido, Polonia, Italia y los Países Bajos- producirán más del 70% del total de leche. En concreto, Polonia entrará a formar parte del grupo de los grandes productores de leche de la UE, con una participación de más del 5% en la producción total. Alemania, Francia y el Reino Unido producen casi la mitad de la leche de la UE (47%), teniendo cada uno una producción superior al 10% del total. Estos tres países, junto con Polonia, que ocuparía el cuarto lugar en el ranking de producción, producirían el 56% del total. Polonia produce casi el doble de lo que produce España y su producción es ligeramente superior a la de Italia y los Países Bajos. En los últimos años, mientras que la producción de leche en la UE se ha mantenido estable, en los nuevos Estados miembros ha ido a la baja, pasando de 23 millones en 1998 a 22 millones en 2002.
El censo comunitario de vacuno desciende un 1,8% Los datos de EUROSTAT referidos al mes de junio de 2003 corroboran que el censo comunitario de vacuno se mantiene a la baja; en concreto, se indica una reducción de la cabaña en un 1,8% en el conjunto de la UE. En lo que se refiere a cada Estado miembro, el censo ha variado desde un -5,3% en Italia a un aumento de un 1,12% en el Reino Unido. En cuanto a España, el censo total se eleva a 6,5 millones de cabezas, cifra que significa una reducción de un 0,08% en relación con el año precedente. En el caso de los países candidatos a la adhesión, las variaciones en los censos han oscilando entre -4,6% en la República Eslovaca a 0,71% en Eslovenia. El número total de bovinos en la UE se eleva a 79,3 millones de cabezas, cifra que supone un 6% de la cabaña mundial.
La crisis de Parmalat preocupa al sector lácteo europeo La crisis de la empresa Parmalat iniciada a finales de diciembre tras detectarse un pasivo de varios miles de millones de Eur., así como evasiones de dinero a paraísos fiscales, continua preocupando al sector lácteo de muchos países. En Italia, donde Parmalat recoge el 50% de la leche, el Gobierno ha dictado medidas espaciales para conservar la industria. En Portugal la dirección de la filial Parmalat Portugal, ha afirmado que goza de plena autonomía y que la situación de la empresa, participada por Parmalat Spa en un 99,9% es normal en su ámbito, en un mensaje tranquilizador dirigido a clientes y proveedores. Del mismo modo, el grupo español Clesa, cuyas acciones son propiedad de Parmalat, emitió el pasado día 23 de diciembre un comunicado en el que señalaba su "Personalidad jurídica independiente de su accionista y su plena autonomía y solvencia", manifestando que cumplen y seguirán cumpliendo con todos sus compromisos económicos.
El sector lácteo en EE. UU. podría perder cerca de 150.000 puestos de trabajo La Federación Nacional de Productores Lácteos de EE. UU. ha denunciado que el acuerdo de libre comercio que su país está negociando con Australia va a perjudicar muy seriamente a su sector lácteo. Las condiciones ventajosas que permitirían una mayor importación de productos lácteos australianos podrían, en opinión de la Organización, provocar el abandono de la producción de más de la cuarta parte de los 97.000 ganaderos existentes en EE. UU. Además, provocaría la pérdida de más de un 10% de los 1,13 millones de empleos relacionados con el sector.
ASAJA León se queja de la dejadez de la Administración para con el sector lácteo ASAJA ha denunciado la dejadez de la Administración, que lleva dos campañas sin efectuar el reparto de las toneladas de cuota retenidas en la Reserva Nacional, que recoge los derechos de producción procedentes de ganaderos que abandonan la profesión. Este enorme retraso perjudica, según la Asociación, a los productores en activo, muchos de ellos pendientes de obtener esta cuota para ampliar y redimensionar sus explotaciones. La organización agraria exige a la Administración que resuelva lo antes posible los repartos pendientes, puesto que a finales de marzo concluye un nuevo plazo de entrega de cuota por parte de ganaderos que cesan, lo que creará un nuevo remanente de derechos. En este reparto la cantidad disponible es de 64.000 toneladas, de las que aproximadamente llegarán a la Comunidad Autónoma de león 8.000 toneladas.
Aumentan las entregas de leche de la UE en octubre 2003 El pasado mes de octubre, las entregas de leche en el conjunto de la UE aumentaron en un 1,8% en relación con octubre de 2002. Sin embargo, no en todos los países se mantuvo esta tendencia, dado que en España, Francia, Luxemburgo, Austria, Portugal y Finlandia se registró un descenso. En el caso de España, las entregas cayeron en un 1,8%. El país con la mayor reducción fue Portugal con un -6,5%. Los mayores incrementos se constataron en Grecia (+17%), Irlanda (+3,6%), Reino Unido (+3,6%) y Alemania (+3,5%). En cuanto a la variación mensual, la cifra de entregas brutas de leche en la UE en octubre fue un 2,1% más elevada que en el mes de septiembre, según los últimos datos de EUROSTAT (datos estadísticos que los Estados miembros remiten periódicamente a la Comisión sobre la situación de las entregas en sus respectivos países).
EEB en EEUU: nuevas medidas de prevención La Secretaria de Agricultura de EE. UU., Ann Veneman, ha hecho públicas las nuevas medidas de prevención contra la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), que entrarán en vigor próximamente. Dicha decisión se ha tomado tras la confirmación el pasado 23 de diciembre del primer caso de esta enfermedad en EE. UU. Dentro de las nuevas medidas adoptadas está la retirada de materiales especificados de riesgo (MER) de la cadena alimentaria humana. Serán considerados como tales, el cráneo, el cerebro, los ganglios trigéminos, los ojos, la columna vertebral, la médula espinal y las raíces de los ganglios dorsales de los animales vacunos de más de 30 meses, así como el intestino delgado de los animales vacunos de todas las edades. Las amígdalas ya estaban consideradas como no aptas para el consumo. Otra de las medidas es la prohibición de que entren en la cadena alimentaria humana los animales caídos en las explotaciones, así como la carne obtenida mecánicamente. También se va a prohibir el uso de la inyección de aire en el cerebro como método de atontamiento de los animales antes del sacrificio.
Veinticuatro asociaciones firman una declaración para reducir la producción láctea en la UE Varias organizaciones de los Países Bajos, Alemania, Francia, Bélgica y Reino Unido han hecho recientemente una declaración en la que plantean que el precio al ganadero no debe bajar. En su opinión, el objetivo a conseguir es equilibrar la oferta y la demanda, para lo que será necesario reducir la producción. No obstante en el documento no se indica cómo debe ser esta reducción, para lo que sería necesario un debate europeo. Otro de los puntos tratados es la proposición de una protección en frontera, así como la reducción drástica o supresión de las restituciones. El número total de organizaciones que han suscrito esta declaración es de 24.
La industria láctea francesa propone una reducción de 2,5 ptas/litro de leche Recientemente ha tenido lugar en Francia una reunión entre productores, cooperativa e industria con el objeto de discutir el precio de la leche. El resultado del encuentro no fue nada positivo, dado que las posiciones de la producción y de la transformación fueron bastante opuestas. Cooperativas e industrias propusieron una bajada en el precio de la leche de entre 2,5 y 2,9 ptas/litro. Por el contrario, los ganaderos consideraron que esta propuesta no era aceptable y que solo aceptarían una bajada máxima de 0,5 ptas/litro. |
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| © Boehringer Ingelheim España, S.A. Div. Veterinaria | Modificado el: 2-Feb-2004 |