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Mamitis bovina subclínica causada por diferentes tipos de estafilococos coagulasas negativos
Bovine subclinical mastitis caused by different types of coagulase-negative staphylococci
B.-M. Thorberg, M.-L. Danielsson-Tham, U. Emanuelson and K. Persson Waller
Journal of Dairy Science 2009. 92:4962-4970
La mamitis subclínica derivada de infecciones intramamarias (IIM) causadas por estafilococos coagulasa negativos (CNS) es habitual en vacas lecheras y puede causar problemas generales en el rebaño. El control de la mamitis por CNS se complica por el hecho de que los CNS engloban gran cantidad de especies distintas.
El objetivo del estudio fue investigar la epidemiología de distintas especies de CNS en rebaños lecheros con problemas causados por mamitis subclínicas por CNS. En 11 rebaños, se tomaron muestras de cuarterón de la ubre dos veces, con un intervalo de un mes, y se identificaron los aislados de CNS hasta el nivel de especie, por métodos bioquímicos.
Se estudiaron la capacidad las distintas especies de CNS de inducir una infección persistente y sus relaciones con la producción de leche, el recuento de células somáticas en la leche de la vaca, el número de lactación y el mes de lactación en vacas con mamitis subclínicas. En los cuarterones infectados por Staphylococcus chromogenes, Staphylococcus epidermidis y Staphylococcus simulans es habitual que se produzca una IIM persistente.
Los resultados no indicaron diferencias entre estas especies de CNS y su relación con la producción de leche diaria, el recuento de células somáticas en la leche de la vaca ni el mes de lactación en que se hallaban las vacas con mamitis subclínica. En vacas con mamitis subclínica se hallaron IIM por S. epidermidis principalmente en vacas multíparas, mientras que las IIM por S. chromogenes se hallaron principalmente en vacas primíparas.
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Detección de Staphylococcus aureus resistentes a meticilina en leche de tanque en Estados Unidos
Methicillin-resistant Staphylococcus aureus detection in US bulk tank milk
J. E. Virgin, T. M. Van Slyke, J. E. Lombard and R. N. Zadoks
Journal of Dairy Science 2009. 92:4988-4991
Staphylococcus aureus es una causa importante de mamitis en el ganado bovino lechero. Este estudio estimó la prevalencia de S. aureus resistente a la meticilina (MRSA) por rebaño en rebaños lecheros de EE. UU., analizando muestras de leche de tanques a granel (BTM) mediante métodos genotípicos y fenotípicos.
Se había procedido al cultivo de una muestra representativa de la situación nacional de 542 operaciones para obtener el crecimiento de S. aureus, y 218 muestras BTM fueron positivas en el cultivo inicial. Pasadas 4 semanas a 4 meses de almacenamiento en congelación, el 87% de las 218 muestras (n=190) seguía en cultivo para S. aureus en agar sangre, pero ninguna era positiva para MRSA en el medio selectivo indicador CHROMagar MRSA. Se utilizó un PCR doble para detectar el gen nuc específico de S. aureus y el gen de la resistencia a la meticilina, mecA, en aislados estafilocócicos de las 190 muestras BTM que habían sido positivas a S. aureus tras el almacenamiento. Siete de las muestras analizadas fueron positivas a nuc y mecA, y dos fueron positivas sólo a mecA. Posteriormente, se aislaron Staphylococcus spp positivos a mecA pero no a MRSA de 5 muestras, mientras que de las 4 muestras restantes no se aisló Staphylococcus spp positivo a mecA ni a MRSA.
La presencia de Staphylococcus resitentes a la meticilina coagulasa negativos puede complicar la detección de MRSA mediante PCR en muestras BTM. La leche de tanque a granel en EE. UU. no es una fuente habitual de MRSA.
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Producción de óxido nítrico y lisozima y su impacto en las mamitis provocadas por Clostridium perfringes
Nitric oxide and lysozyme production as an impact to Clostridium perfringens mastitis
Osman KM, El-Enbaawy MI, Ezzeldin NA, Hussein HM.
Comparative Immunology, Microbiology Infectious Diseases. 2009 Sep 22
La incidencia de mamitis anaerobia se utilizó para estudiar la respuesta de la ubre bovina en la mamitis por bacterias anaerobias causada por la cepa bacteriana grampositiva de Clostridium perfringens. Se comprobó la presencia de óxido nítrico (NO) y de lisozima en muestras de leche positivas a C. perfringens. El modelo dio lugar a una respuesta fuerte de NO y lisozima con correlación positiva con la intensidad del brote de la enfermedad (fases subclínica y clínica). Por lo que sabemos, este estudio es el primero que sugiere un posible vínculo entre el NO y la lisozima en las mamitis bovinas causadas por C. perfringens. Los resultados aumentan la probabilidad de que interferir en la producción de NO durante una mamitis pueda contribuir a prevenir daños tisulares.
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El papel de las enfermedades contagiosas en la salud de la ubre
The role of contagious disease in udder health
H. W. Barkema, M. J. Green, A. J. Bradley and R. N. Zadoks
Journal of Dairy Science 2009. 92:4717-4729
Las enfermedades contagiosas suponen una amenaza para la salud y productividad del animal, tanto a nivel nacional como de granja. Ello hace que sea necesario implementar medidas de bioseguridad para prevenir su introducción y transmisión por un país. La mamitis es la enfermedad contagiosa más habitual y costosa de todas las que afectan a las granjas lecheras del mundo occidental.
Los principales agentes patógenos causantes de mamitis son endémicos en la mayoría de países, motivo por el que tienen que implementarse medidas de bioseguridad para prevenir la introducción y la transmisión. El programa de control de mamitis de hace 40 años sigue constituyendo un sólido fundamento para la prevención de la transmisión de infecciones intramamarias contagiosas.
Las enfermedades contagiosas que no afectan a la glándula mamaria directamente pueden ejercer un efecto indirecto en la mamitis. Esto es cierto para enfermedades de la lista A, como la glosopeda, en la que pueden ser necesarias medidas de bioseguridad de envergadura nacional, y para las otras infecciones causadas por agentes patógenos no mamíticos, como el virus de la Diarrea Vírica Bovina o Mycobacterium avium spp. Paratuberculosis.
Mantener un rebaño cerrado disminuye el riesgo de introducción de agentes patógenos que afectan a la salud de la ubre directa o indirectamente. Si se compran animales, deberán comprobarse los antecedentes sanitarios de sus ubres y deberá averiguarse si presentan enfermedades contagiosas, mediante exploración y otros medios diagnósticos. Asimismo, puede tener lugar una transmisión bidireccional de infecciones entre el ganado bovino y otros animales o bien el ser humano, por cuanto debe reducirse al mínimo el contacto con visitantes y animales no bovinos.
Debido a la globalización y al aumento de los conocimientos del consumidor, la importancia de la bioseguridad suplanta hoy en día a la de la granja en sí, y lo esperable es que se produzca un aumento de la presión al control de transmisiones de enfermedades contagiosas tanto a nivel de la industria como gubernamental, y tanto en los países occidentales como en otros lugares.
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Evaluación de los métodos Tri-plate de la Universidad de Minesota y del 3M Petrifilm para el aislamiento de especies de Staphylococcus aureus y Streptococcus en muestras de leche mamíticas
Evaluation of the University of Minnesota Tri-plate and 3M Petrifilm for the isolation of Staphylococcus aureus and Streptococcus species from clinically mastitic milk samples
J. L. McCarron, G. P. Keefe, S. L. McKenna, I. R. Dohoo and D. E. Poole
Journal of Dairy Science 2009 92:5326-5333
El principal objetivo fue comparar los resultados microbiológicos de la Universidad de Minnesota en Tri-placa y el recuento en placa 3M Petrifilm Staph Express (STX) con técnicas estándar de cultivo para la identificación de mamitis clínicas causadas por Staphylococcus aureus. El segundo objetivo fue evaluar la capacidad de la Tri-placa de diferenciar Streptococcus spp. de otros microorganismos grampositivos. Las pruebas se evaluaron mediante muestras de leche mamítica clínicamente positivas (n = 282) para determinar su capacidad de diagnosticar los agentes patógenos de interés.
La Tri-placa se consideró positiva a S. aureus cuando se observaba al menos una colonia de β-hemólisis en la parte Factor del medio de la placa. Cuando la placa se utilizaba de este modo, y la leía un técnico de laboratorio entrenado, la sensibilidad de la Tri-placa era del 97,9% y la especificidad del 81,8%; asimismo, cuando el técnico de laboratorio evaluaba su capacidad de diagnóstico de Streptococcus spp., tanto la sensibilidad como la especificidad de la prueba eran muy buenas (92,6 y 89,5%, respectivamente).
Al utilizar el Petrifilm, las muestras se consideraron positivas a S. aureus si en el Petrifilm había alguna colonia roja-violeta pasada una incubación inicial de 24 horas. Al utilizarlo de este modo, el Petrifilm ofrecía una sensibilidad del 97,4% y una especificidad del 76,1%. Se llevó a cabo otra evaluación del Petrifilm mediante el disco STX, que se utilizó para confirmar la presencia de S. aureus. Cuando se tenía en cuenta la presencia de una colonia rosa en el disco, la sensibilidad del Petrifilm era del 92,1%, y la especificidad, del 93,1%.
Tanto la Tri-placa como el Petrifilm 3M STX diagnosticaron con éxito S. aureus en muestras de leche clínicas al utilizarlos en un contexto de laboratorio, y la Tri-placa diferenció con éxito Streptococcus spp. de otros microorganismos grampositivos.
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Predicción de los límites del enfriamiento por evaporación para el estrés por calor en ganado vacuno en condiciones de elevada temperatura ambiental
Predicted limits for evaporative cooling in heat stress relief of cattle in warm conditions
A. Berman
Journal of Animal Science 2009. 87:3413-3417
El enfriamiento por evaporación del aire ambiental (EC) es una de las principales formas de aliviar el estrés por calor en el ganado vacuno alojado a la sombra de estructuras de semi-estabulación. El enfriamiento por evaporación es especialmente eficiente en climas cálidos y secos. Evaluamos el potencial del EC de aliviar el estrés por calor en ganado vacuno en climas moderadamente cálidos y húmedos.
Se analizó la viabilidad de la reducción de la temperatura ambiente (Tac) mediante EC como función de la temperatura ambiente (Ta) y de la humedad (RHa). Se analizó un conjunto de datos (n = 139) de temperatura y humedad relativa (RH) obtenidos mediante EC a lo largo de un gran intervalo de temperaturas ambientales (25 a 50 °C) y humedades (10 a 70% RH) mediante regresiones polinómicas de segundo orden.
Los análisis dieron lugar a ecuaciones de las relaciones entre la temperatura y la humedad ambientales, y entre las condiciones respectivas del aire enfriado por EC (Tc, RHc). Se computaron regresiones lineales para un intervalo de temperatura más reducido (30 a 40 °C). En todas las ecuaciones, los coeficientes de determinación (R2) fueron >0,94 y los términos de regresión fueron estadísticamente significativos.
La Tac obtenida mediante EC disminuyó 0,3 °C por cada °C que aumentó la Ta, lo cual indica que el EC es poco eficiente cuando la Ta aumenta. La Tac obtenida mediante EC también se redujo considerablemente al aumentar la humedad ambiente y aumentó por la RHc. Un intento de mantener la Tac a RHa más elevadas, permitiendo un aumento de la RHc sólo sirvió para recuperar 2/3 la reducción de la Tac, puesto que el coeficiente para el efecto de la RHa en la Tac es 1,5 veces superior que el de la RHc.
La Tac lograda mediante EC depende en parte de la humedad del ambiente enfriado. Una RHc puede impedir la pérdida de calor del animal, vías cutánea y respiratoria y acumular humedad en la cama. Si el límite superior deseado de RHc es del 70%, a una RHa inferior al 45% (habitual en ambientes calurosos-secos) la Tac es superior a los 7,5°C, a una RHa superior al 55% la Tac se reduce a menos de 5 °C, y a una RHa de 57,5 a 60% la Tac es de unos 2,5 °C.
La unión del EC con el movimiento forzado de aire cuando la Ta es baja puede contribuir en parte al alivio del estrés por calor potenciando la menor pérdida de calor, la que tiene lugar por convección, a temperaturas ambientales superiores a los 30 ºC. Ello indica que el EC interviene poco en el alivio del estrés por calor en condiciones moderadamente cálidas y húmedas cuando la RHa es superior al 50 a 55%. La evaporación forzada de agua de la superficie del animal mediante el mojado posterior del pelaje, junto con el movimiento forzado de aire, es una alternativa que resulta poco afectada por la humedad del ambiente.
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Relación entre el tamaño del rebaño y la prevalencia anual de tratamientos antimicrobianos primarios para las enfermedades comunes en vacuno de leche en Estados Unidos
Relationship between herd size and annual prevalence of and primary antimicrobial treatments for common diseases on dairy operations in the United States
Hill AE, Green AL, Wagner BA, Dargatz DA.
Preventive Veterinary Medicine, 2009 Apr 1;88(4):264-77
Se estudiaron las operaciones lecheras de ciertos estados que representaban el 86% de la cabaña lechera nacional de EE. UU. con respecto a la aparición de enfermedades o trastornos lecheros habituales (digestivos, respiratorios, gastrointestinales, cojeras, mamitis e infecciones umbilicales) y a la preparación antimicrobiana más habitualmente utilizada para tratar dichos trastornos.
Se compararon la frecuencia de enfermedad y las características de los principales antibióticos (grupo farmacológico, disponibilidad, espectro de actividad, utilización para fines no autorizados, periodos de retirada) en cada enfermedad y por grupos de producción según el tamaño del rebaño (30-99, 100-499, y >/=500 vacas) mediante ji-cuadrado o t de student, técnicas justificadas por el diseño del muestreo.
Las enfermedades más habituales en las vacas fueron las mamitis y las cojeras, y en los terneros no destetados, las gastrointestinales, que afectaron a un 16%, 11% y 15% de las poblaciones diana, respectivamente. La prevalencia de enfermedad a nivel del rebaño tendió a aumentar a medida que aumentaba el tamaño del mismo, mientras que la prevalencia de la enfermedad dentro del rebaño tendía a disminuir a medida que aumentaba el tamaño del mismo.
Se escogieron antibióticos de amplio espectro como tratamientos primarios en la mayoría de operaciones para casi todas las enfermedades estudiadas. Al tratar enfermedades gastrointestinales, infecciones umbilicales o trastornos reproductivos, la mayoría de operaciones escogieron tratamientos primarios no específicamente etiquetados para ese fin. La elección de preparaciones sin receta tendió a disminuir cuando el tamaño del rebaño aumentaba, mientras que la elección de preparaciones de amplio espectro tendía a aumentar con el tamaño del rebaño.
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Sistema automatizado de detección de mamitis clínicas en línea mediante el empleo de la medición de la conductividad de la primera porción de leche de cada cuarterón de la ubre
An automated in-line clinical mastitis detection system using measurement of conductivity from foremilk of individual udder quarters
Claycomb RW, Johnstone PT, Mein GA, Sherlock RA.
New Zeland Veterinary Journal. 2009 Aug;57
Valoración de un método nuevo de detección automática de mamitis clínicas en línea: Durante un breve periodo, al principio del ordeño de cada vaca, se midió la conductividad eléctrica de la primera porción de leche de cada cuarterón de la ubre, utilizando un sensor simple instalado en el tubo largo de leche (LMT) aproximadamente a 1,5 metros de la unión de la ordeñadora al pezón. Se logró una separación secuencial de flujo entre cuarterones de la ubre controlando la pulsación a la pezonera individual dentro de un grupo de ordeño convencional. La proporción de los valores de conductividad entre cuarterones se utilizó como un indicador del estado mamítico.
El concepto se evaluó inicialmente en un ensayo piloto con un rebaño de 200 vacas ordeñadas en una sala de ordeño con disposición en espina de pescado y con 23 establos elevados. A continuación, se comprobó rigurosamente en un ensayo de campo con un rebaño de 640 vacas ordeñadas en una sala de ordeño de 50 establos con rotación. Ambos ensayos se llevaron a cabo en la zona de Waikato, Nueva Zelanda.
En el último ensayo, los resultados del sensor se compararon con una inspección visual de filtro comercial de mamitis en línea acoplado a cada unidad de ordeño. Inmediatamente después del ordeño de cada vaca se comprobó la presencia de coágulos en estos filtros durante 3 semanas. Se comprobó el conjunto de datos de unos 27.000 ordeños respecto a varios “estándares de oro” publicados o potencialmente alternativos para el diagnóstico de mamitis clínica.
RESULTADOS: En el ensayo piloto, se detectaron 12-14 episodios clínicos entre 19 cuarterones verdaderamente clínicos, con una tasa de falsas alarmas de entre tres y cinco falsas alarmas eléctricas de conductividad por cada 1.000 ordeños individuales. En el ensayo de campo más riguroso, la sensibilidad osciló entre el 68% y el 88%, y la tasa de falsas alarmas (episodios de falsa alarma por cada 1.000 ordeños individuales) osciló entre el 2,3 y el 7,0.
CONCLUSIÓN: El nuevo sistema de detección de mamitis clínica, basado en la separación del flujo y la medición de la conductividad eléctrica de la primera porción de leche de cuarterones de ubres individuales, puede llegar a consistir en una nueva herramienta que ayude a los granjeros a realizar el seguimiento de mamitis clínicas en rebaños ordeñados con grupos de ordeño convencionales.
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Diferencias en las percepciones de ganaderos y veterinarios en la eficacia de las estrategias de control de la enfermedad de la lengua azul
Differences in the perceptions of farmers and veterinary surgeons about the efficacy of mitigation strategies for controlling bluetongue
P. Cross, BA, MSc, PhD, P. Williams, BSc, PhD and G. Edwards-Jones, BSc, PhD
The Veterinary Record 165:397-403
Este estudio utilizó un análisis conjunto adaptativo para cuantificar las percepciones de veterinarios y granjeros de una serie de estrategias de mitigación viable para el control de la lengua azul previamente identificadas. Se recogieron datos utilizando una encuesta y entrevistas cara a cara. Se rellenaron un total de 178 encuestas, 121 de granjeros y 57 de veterinarios.
Hubo grandes diferencias significativas entre la intensidad de la preferencia de los granjeros y la de los veterinarios por varias estrategias. También hubo una gran variación en la intensidad de preferencia entre veterinarios respecto a opiniones relativas a la vacunación.
Los resultados sugieren incerteza, tanto en veterinarios como en granjeros, en cuanto a la eficacia de las estrategias actuales, y también la necesidad de distribuir información a veterinarios y granjeros para que se coordinen mejor.
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Análisis multinivel de las características de la vaca y del rebaño que afectan a la probabilidad de realizar un tratamiento veterinario en caso de enfermedad
Herd and cow characteristics affecting the odds of veterinary treatment for disease - a multilevel analysis
Mörk MJ, Emanuelson U, Lindberg A, Vågsholm I, Egenvall A.
Acta Veterinaria Scandica. 2009 Aug 22;51:34
Diversas investigaciones han indicado que existe gran cantidad de factores que afectan al hecho de que el animal reciba o no tratamiento al enfermar. El objetivo de este trabajo fue evaluar si las características del rebaño o del animal en sí influyen en que el ganado reciba tratamiento veterinario frente a las enfermedades, y por tanto también introduce una clasificación errónea en el sistema de registro de enfermedades.
MÉTODOS: Los datos consistieron principalmente en episodios de enfermedad observados por los granjeros durante 2004. Nosotros establecimos modelos de probabilidad de que el animal recibiera tratamiento veterinario al enfermar: en concreto, modelos de regresión logística de dos niveles para vacas y animales jóvenes (terneros lactantes y novillas), respectivamente. Los parámetros del modelo se estimaron mediante tres procedimientos, ya que se ha comprobado que estos procedimientos, en ciertas condiciones, dan lugar a estimaciones sesgadas en modelos multi-nivel con resultados binarios.
RESULTADOS: Las vacas de rebaños formados principalmente por la raza Holstein Sueca presentaron mayor probabilidad de tratamiento veterinario que las vacas de rebaños formados principalmente por la raza Sueca Roja. Las vacas con un episodio de enfermedad al principio de la lactación presentaron mayor probabilidad de tratamiento que cuando el episodio tenía lugar en fases posteriores de la lactación. También hubo mayor probabilidad de tratamiento veterinario de episodios de vacas en enero y abril que en julio y octubre. La probabilidad de tratamiento veterinario de trastornos en animales jóvenes era superior si el granjero parecía ser bueno manteniendo los registros. Asimismo, la presencia de un episodio patológico el mismo día que otro animal aumentaba la probabilidad de tratamiento veterinario de todos los episodios en animales jóvenes, pero no en el caso de trastornos en el periparto de las vacas. También hubo diferencias en la probabilidad de tratamiento veterinario entre complejos de enfermedades, tanto en vacas como en animales jóvenes. El efecto aleatorio del rebaño fue significativo en ambos modelos y justificó del 40 al 44% de la variación en el modelo de vaca y del 30 al 46% en el modelo del animal joven.
CONCLUSIÓN: Concluimos que las características de la vaca y del rebaño influyen en la probabilidad de tratamiento veterinario y que ello podría sesgar los resultados de estudios que parten de bases de datos de enfermedades del ganado vacuno basadas en registros de la práctica veterinaria.
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