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¿Las mamitis por estafilococos coagulasa negativos deben ser causa de preocupación?
Y. H. Schukken, R. N. González, L. L. Tikofsky, H. F. Schulte, C. G. Santisteban, F. L. Welcome, G. J. Bennett, M. J. Zurakowski, R. N. Zadoks
Vet Microb, febrero 2009, vol. 134 (1-2): 9-14
El objetivo de este trabajo retrospectivo fue conocer la repercusión de la existencia de infecciones intramamarias causadas por estafilococos coagulasa negativos (ECN) en los recuentos de células somáticas de las vacas, así como en el tanque general de leche.
Los datos para realizar el análisis procedían de los registros del programa estadounidense para el control de la calidad de leche. Sólo se utilizaron aquéllos en los que se incluía el número de células somáticas, la producción de leche y si eran animales negativos o positivos (con un máximo de un aislamiento) en el cultivo bacteriano. En total el trabajo analizó 352.614 registros procedentes de 4.200 rebaños.
Los resultados mostraron que en los rebaños, el 15% de los animales estaban infectados con ECN (con un intervalo de 0 a 100%) y que el 2% de los animales (0-50%) estaban infectados por estos patógenos y además superaban la cifra de 200.000 cél./ml. Adicionalmente, los estudios realizados mostraron tres tipos diferentes de poblaciones bacterianas asociadas a un determinado estado de infección intramamario: cultivos negativos con los recuentos de células somáticas más bajos; ECN y Corynebacterium bovis con un incremento moderado en los recuentos; y detección de Streptococcus agalactiae, Streptococcus spp. y Staphylococcus aureus asociados a un importante incremento de células somáticas. Es llamativo, según los autores, que en comparación con animales sanos, la producción de leche apenas se redujo en los animales infectados con ECN, mientras el descenso en el rendimiento lechero fue marcado en animales con infección intramamaria provocada por otros patógenos.
En cuanto al efecto de las infecciones por ECN en los recuentos de células somáticas del tanque se observó que su contribución al tanque se reducía conforme aumentaba el número de células, lo que significa, en opinión de los autores, que las infecciones por estos patógenos apenas repercuten en la calidad de la leche de los rebaños. Ahora bien, en rebaños con recuentos de células somáticas reducidos, las infecciones por ECN contribuyen de forma significativa al recuento total de estas células.
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Susceptibilidad microbiana de especies de Staphylococcus coagulasa negativos aislados en leche bovina
Antimicrobial susceptibility of coagulase-negative Staphylococcus species isolated from bovine milk
A.A. Sawant, B.E. Gillespie, S.P. Oliver
Vet Microb., febrero 2009, vol.134 (1-2): 73-81
El objetivo del siguiente trabajo de investigación fue determinar la concentración mínima inhibitoria de varios antimicrobianos utilizados con frecuencia en el tratamiento de las mamitis.
Para llevarlo a cabo, 168 cepas de estafilococos coagulasa negativos aislados a partir de las muestras de leche de novillas y vacas lecheras se expusieron a los antimicrobianos. Las cepas aisladas pertenecían a 10 especies de las cuales las más frecuentes fueron: Staphylococcus chromogenes (n=61), S. epidermidis (n=37), S. hyicus (n=37), y S. simulans (n=16).
La mayoría de los ECN eran sensibles a la ampicilina, oxacilina, cefalotina y ceftiofur. La eritromicina y la pirlimicina también era efectivos, sin embargo, se observó que de las 37 cepas de S. epidermidis, 13 (35%) mostraban un tipo de resistencia, codificada por el gen msrA a la eritromicina (≥16 μg/ml) y una cepa la exhibía hacia la eritromicina y la pirlimicina (≥64 μg/ml).
Por otra parte, 17 cepas de S. epidermidis, 11 de S. chromogenes y una de S. hyicus mostraron resistencia fenotípica a la ampicilina (≥0,5 μg/ml), pues varias de las cepas tenían o podía producir beta-lactamasas al incluir el gen blaZ. Y por último, 12 cepas de S. epidermidis eran resistentes a la meticilina (oxacilina ≥0,5 μg/ml). En conclusión, las especies de S. epidermidis que eran resistentes a varios antimicrobianos (disponían de más de dos genes de resistencia) eran resistentes a la ampicilina, eritromicina y meticilina.
En base a las pruebas electróforéticas realizadas para caracterizar a los microorganismos, las cepas de S. epidermidis, resistentes a varios productos y procedentes de vacas del mismo rebaño, mostraron una relación genotípica significativa, lo que en opinión de los autores sugiere la existencia de una diseminación de clones. Por otra parte, el hecho de que S. epidermidis comparta patrones de resistencia antimicrobiana con cepas que afectan a la especie humana podría ser de gran utilidad en la búsqueda de alternativas para terapia y manejo de las mamitis.
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Efecto del peso corporal y la nutrición en el desarrollo mamario histológico de novillas Holstein
Effects of body weight and nutrition on histological mammary development in Holstein heifers
K. M. Daniels, M. L. McGilliard, M. J. Meyer, M. E. Van Amburgh, A. V. Capuco and R. M. Akers
J. Dairy Sci., febrero 2009, vol. 92: 499-505
El objetivo del siguiente trabajo fue conocer las repercusiones que puede tener el ritmo de ganancia de peso y la condición corporal de los animales en el desarrollo del parénquima mamario.
Para acometer dicho trabajo se alimentó a 72 novillas con dos dietas diferentes (una restringida que ofrecía una ganancia diaria de 650 g/día y otra elevada de 950 g/día). Los animales se sacrificaron posteriormente a distintos intervalos de tiempo, cuando su condición corporal alcanzó los 100, 150, 200, 250, 300 y 350 kg de peso vivo, y se procedió a realizar los estudios correspondientes del parénquima mamario. Se determinó la superficie (µm2) ocupada por el estroma inter e intralobular, el epitelio mamario y la luz de los conductos.
Los resultados mostraron que el estroma intralobular era el que más superficie ocupaba con un 43%, le seguía el estroma interlobular (29%), el epitelio (20%), y las luces de los conductos (7%). Esta estructura era la única cuyo porcentaje de superficie variaba en función del peso vivo, así, era menor en novillas de 100 kg que en las de 200 kg o más (33 ± 4 frente a 46 ± 4). Sin embargo, el número de estructuras epiteliales y luminales se incrementaba de forma evidente de 100 a 350 kg de peso vivo, independientemente del tipo de dieta.
Los diferentes índices de ganancia diaria mostrados por novillas, alimentadas con los dos tipos de dietas y sacrificadas con pesos vivos de 100 a 350 kg no tuvieron repercusiones en las características del tejido o en el patrón de desarrollo del parénquima mamario. Este hecho pone de manifiesto la importancia del peso vivo y la edad en el desarrollo y características del parénquima mamario en novillas y sugiere que el índice de ganancia per se tiene un impacto mínimo en el desarrollo histológico, lo que significa que la ganancia diaria no tendría un efecto negativo directo en el desarrollo de los túbulos.
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Consecuencias de la administración de meloxicam en el estrés posquirúrgico asociado al descornado por cauterización
The impact of meloxicam on postsurgical stress associated with cautery dehorning
A. Heinrich, T. F. Duffield, K. D. Lissemore, E. J. Squires and S. T. Millman
J. Dairy Sci., febrero 2009, vol. 92: 540-547
Para determinar la duración del estrés que se origina con el descornado y valorar la efectividad del antiinflamatorio no esteroideo meloxicam para reducir la respuesta de estrés, se procedió a realizar el siguiente trabajo en el que participaron un total de 6 becerras.
Las becerras se dividieron en dos grupos, al primero de los cuales se le administró meloxicam por vía intramuscular (2 mg/ml) y al segundo un placebo (0,5 mg/ml). En todos los casos, 10 minutos antes de la intervención, se bloqueó el nervio cornual con 5 ml de lidocaína y 24 horas antes del descornado se simuló la operación para partir de la misma situación. La respuesta de estrés se valoró a partir del estudio de los niveles de cortisol en muestras de sangre que se tomaron en diferentes intervalos de tiempo (0; 0,5; 1; 1,5; 2; 4 y 6), además se registraron las frecuencias cardiaca y respiratoria.
El análisis de los datos evidencia que el descornado está asociado a niveles más elevados de cortisol (simulación: 33,9 ± 1,26; descornado: 46,2 ± 2,33 nmol/l), una frecuencia cardiaca más elevada (simulación: 108 ± 1,8; descornado: 109,4 ± 2,4 latidos/min) y una frecuencia respiratoria más alta (simulación: 42,2 ± 1,95; descornado: 45,1 ± 2,19 respiraciones/min). Adicionalmente, se encontró la existencia de una relación tiempo de interacción – tratamiento, observándose 6 horas después de la operación niveles de cortisol más bajos en las becerras tratadas con meloxicam (meloxicam 49,7 ± 4,37 frente al control 63,0 ± 6,94 nmol/l); a las 24 horas esta diferencia apenas era evidente (meloxicam 35,2 ± 2,74 frente al control 34,8 ± 3,64 nmol/l). En cuanto a los cambios en las frecuencias respiratorias y cardiacas, éstos fueron mayores en el grupo control.
Los resultados obtenidos indican que meloxicam reduce la respuesta fisiológica del estrés generado durante el descornado.
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Estimación de la reducción de la producción en mamitis subclínicas a partir de los análisis diarios
Production loss due to new subclinical mastitis in Dutch dairy cows estimated with a test-day model
T. Halasa, M. Nielen, A. P. W. De Roos, R. Van Hoorne, G. de Jong, T. J. G. M. Lam, T. van Werven and H. Hogeveen
J. Dairy Sci., febrero 2009, vol. 92: 599-606
Este trabajo se realizó para cuantificar las pérdidas de producción, leche y proteína que se producen consecuencia de las mamitis subclínicas.
Para estimar dichas pérdidas se trabajó con registros de análisis diarios, eliminados los casos de mamitis clínicas (n=39.512 vacas). En base a la bibliografía consultada, se consideró un caso de nueva mamitis subclínica cuando los recuentos de células somáticas inferiores a 50.000 cél/ml en un análisis pasaban a superar la cifra de 100.000 cél./ml en el siguiente. Para evitar errores en los recuentos a consecuencia del método, se procedió a ajustar los resultados generando un segundo set de datos para recuentos de células somáticas corregidos. Finalmente, se procedió a estimar las producciones de leche, grasa y proteína láctea, mediante modelos matemáticos, para los registros que tenían recuentos superiores a 100.000 cél./ml.
Los resultados obtenidos predecían que las vacas primíparas perderían 0,31±0,6 kg de leche/día con recuentos de células somáticas de 200.000 cél./ml (si se ajustaba el valor de los recuentos la pérdida sería de 0,28±0,8 kg/día). Para el mismo incremento en este valor, la pérdida de producción manifestada por vacas multíparas era de 0,58±0,4 kg de leche/día (valor ajustado: 0,50±0,6 kg/día). Además, se observó que cuanto mayor era el incremento de los recuentos sobre el valor de 100.000 cél./ml, mayor eran las pérdidas de producción.
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Asociación entre el aislamiento de Staphylococcus aureus tras el parto y la producción lechera, recuentos, mámitis clínica y desvieje en esa lactación
Association between isolation of Staphylococcus aureus one week after calving and milk yield, somatic cell count, clinical mastitis, and culling through the remaining lactation
A. C. Whista, O. Østeråsa and L. Sølverøda
Journal of Dairy Research, febrero 2009, vol. 76: 24-35
El objetivo de este estudio fue valorar el riesgo de que animales de 178 rebaños noruegos en los que se aisló Staphylococcus aureus pacedecieran mamitis clínica, aumentasen los recuentos de células somáticas o fueran eliminados. Para conseguir dicho objetivo se aplicaron modelos matemáticos.
Los resultados pusieron de manifiesto que los animales con cultivos positivos a S. aureus tenían recuentos de células somáticas significativamente más altos que los que dieron negativo. Por otra parte, si no se aplicaba un protocolo de desinfección posordeño, los valores de los recuentos eran: 42.000, 61.000, 68.000 y 77.000 cél./ml en animales con cultivos negativos, en animales en los que se aisló la bacteria en un cuarterón, en dos cuarterones o en más de dos cuarterones, respectivamente. Si por el contrario, se aplicaba un desinfectante yodado, los recuentos se reducían a 36.000 cél./ml en los animales negativos y ascendían a 63.000, 70.000 y 122.000 cél./ml, respectivamente, para los otros tres grupos de animales.
En cuanto a la producción de leche, se determinó que en vacas primíparas el aislamiento de S. aureus no alteraba la curva de leche si el aislamiento estaba limitado a uno de los cuarterones; si eran más, entonces las pérdidas ascendían a 229 kg menos de leche por lactación (305 días). En el caso de vacas multíparas, el aislamiento en un cuarterón produjo pérdidas de 94 y 161 kg menos, según se tratase del 2º o 3er parto. Cuando eran más de un cuarterón los afectados, las pérdidas alcanzaban los 303 y 390 kg en comparación con vacas sanas.
En relación a los riesgos de padecer mamitis o ser eliminadas del rebaño en esa lactación, las vacas en las que se detectó la bacteria en al menos un cuarterón tenían un índice de riesgo de de 2,0±0,4 y 1,7±0,2, respectivamente.
Los autores concluyen que el riesgo de padecer mamitis clínica y los recuentos de células somáticas en las vacas con aislamientos negativos a S. aureus se reducen, lo que indica que la desinfección posordeño con yodo tiene efectos preventivos en los animales. Sin embargo, en los animales con más de dos cuarterones positivos a la presencia de esta bacteria, este procedimiento tiene efectos negativos en el índice de riesgo y en los recuentos de esa lactación.
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Prevalencia y factores de riesgo a nivel de rebaño para la infección intramamaria por estafilococos coagulasa negativos en rebaños lecheros holandeses
Prevalence and herd-level risk factors for intramammary infection with coagulase-negative staphylococci in Dutch dairy herds
O.C. Sampimon, H.W. Barkema, I.M.G.A. Berends, J. Sol, T.J.G.M. Lam
Vet Microb., febrero 2009, vol.134 (1-2): 37-44
El objetivo de este trabajo fue conocer la prevalencia de las infecciones intramamarias por estafilococos coagulasa negativos (ECN) en rebaños lecheros holandeses a partir de las muestras tomadas de 4.220 cuarterones.
Los resultados mostraron una prevalencia por cuarterón del 10,8% y por individuo del 34,4%, siendo los ECN el grupo de patógenos aislados con mayor frecuencia. Dentro de este grupo se aislaron 14 especies, de las cuales, las aisladas con mayor frecuencia fueron: Staphylococcus chromogenes (30,3%), S. epidermidis (12,9%) y S. capitis (11,0%). La prevalencia de estas poblaciones en novillas fue más elevada que en las vacas de más edad.
Por otra parte, los cuarterones en los que se aislaron ECN tenían recuentos de 109.000 cél./ml, aproximadamente el doble de la cifra mostrada por aquéllos con resultado negativo en el cultivo. Si los cuarterones estaban infectados por S. chromogenes, S. capitis o S. xylosus tenían recuentos más elevados que los cuarterones sanos (cultivos negativos), ahora bien, si los patógenos aislados eran S. epidermidis y S. hyicus, los recuentos de células somáticas sólo mostraban una tendencia a ser más altos.
Los autores asociaron las infecciones intramamarias por ECN a ciertas medidas de manejo aplicadas en la explotación como eran la utilización de agua de escasa calidad; la estabulación de las vacas secas en un sólo grupo en lugar de varios; la estabulación libre; la contaminación de los establos con leche; o los recuentos de células somáticas por encima de 250.000 cél./ml. entre otras. No obstante, los autores advierten que la relación causal entre estos factores y la prevalencia de infecciones por ECN no está probada, sin embargo, conocer esta asociación podría servir para un mejor control de las infecciones por ECN en las explotaciones lecheras.
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Resistencia antimicrobiana y caracterización genotípica de estafilococos coagulasa negativos durante el periodo seco
Antimicrobial resistance and genotypic characterization of coagulase-negative staphylococci over the dry period
P.J. Rajala-Schultz, A.H. Torres, F.J. DeGraves, W.A. Gebreyes, P. Patchanee
Vet Microb., febrero 2009, vol.134 (1-2): 55-64
El siguiente trabajo de investigación tenía como objetivo determinar la prevalencia de resistencias antimicrobianas en la población de estafilococos coagulasa negativos (ECN) aislados antes y después de la aplicación de una terapia de secado. Como objetivo adicional, se pretendía caracterizar genotípicamente las cepas aisladas de estos patógenos presentes durante el periodo seco.
El estudio incluyó el análisis de resistencias frente a 10 antimicrobianos que se expusieron a varias cepas de ECN aisladas durante el periodo seco y el parto de vacas tratadas y no tratadas con terapia de secado.
Los resultados mostraron que los tratamientos secos en las vacas de más edad, con recuentos elevados de células somáticas en el secado y un historial de mamitis clínicas, estaba asociado con resistencias microbianas a la mayor parte de los betalactámicos y a la sulfadimetoxina.
En cuanto a los resultados de caracterización genotípica, mediante electroforesis en gel de campo pulsante, mostraron una considerable diversidad entre las cepas aisladas con agrupaciones entre cepas aisladas en vacas y rebaños. Según los autores, esta técnica permitiría distinguir entre infecciones potencialmente persistentes y curaciones y reinfecciones por diferentes cepas de estafilococos coagulasa negativos.
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Cierre del canal del pezón en novillas no lactantes y su asociación con la salud de la ubre en lactaciones futuras
Teat canal closure in non-lactating heifers and its association with udder health in the consecutive lactation
V. Krömker, J. Friedrich
Vet Microb., febrero 2009, vol.134 (1-2): 100-105
Con la finalidad de determinar si la presencia o no del tapón de queratina en el pezón juega un importante papel en el desarrollo de las mamitis de novillas, se realizó el siguiente estudio que incluyó un total de 84 animales procedentes de rebaños de alta producción.
Los cuarterones se examinaron clínicamente, al menos en tres ocasiones antes del parto. Si el canal del pezón se observaba abierto, se tomaban muestras para realizar los correspondientes estudios bacteriológicos. Tras el parto, se recolectó leche de cada cuarterón.
Como primer hallazgo clínico, los autores citan la apertura del canal que se iniciaba en el periodo preparto, entre 80 y 60 días antes (un 60% de los cuarterones mostraban el canal abierto a los 60 días preparto). Se observó la existencia de un patrón de infección que seguía el siguiente orden: durante los días 90 a 61 preparto prevalecían los microorganismos de la piel (estafilococos coagulasa negativos y corinebacterias), del día 60 a 31 los microorganismos relacionados con el animal y finalmente, entre el día 30 y 0 preparto, gérmenes ambientales.
Como observaciones adicionales, cabe señalar que el 77% de las infecciones intramamarias estaban ya establecidas cuando tuvo lugar el parto o que no se detectó asociación alguna entre el tiempo que permaneció abierto el canal y la salud de la ubre posparto. Sin embargo, la incidencia de mamitis clínica al inicio de la lactación dependía de la duración de la infección preparto y de los patógenos implicados en el proceso.
Los autores concluyen que un elevado número de pezones ya tienen abierto el canal varios meses antes del parto y que este hecho constituye un importante factor en la etiología de las mamitis.
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El ordeño y la gestación avanzada modifican la distribución del peso y el paso en vacas lecheras
Weight distribution and gait in dairy cattle are affected by milking and late pregnancy
N. Chapinal, A. M. de Passillé and J. Rushen
J. Dairy Sci., febrero 2009, vol. 92: 581-588
La distribución del peso de los animales podría constituir un método para detectar la existencia de cojeras, sin embargo, es posible que ciertos estados fisiológicos del animal modifiquen dicha distribución, y por lo tanto, distorsionen los resultados.
Por esta razón se realizó el siguiente trabajo cuyos objetivos eran conocer como variaba la distribución del peso después del ordeño y el parto, o cuando los animales permanecían con las patas delanteras más altas; y por otra parte, evaluar el efecto de la replección de la ubre y la gestación, en la puntuación del paso. Se realizaron tres pruebas con 10, 18 y 12 vacas de la raza Holstein a las que se había entrenado para permanecer en pie sobre una plataforma que medía el peso soportado por cada extremidad. Los animales se pesaron antes y después del ordeño y del parto para elaborar análisis comparativos.
Los resultados mostraron que el peso de la leche era soportado principalmente por las patas traseras, mientras el del feto se distribuía entre las delanteras y las traseras (52 y 48%, respectivamente) y la elevación de las extremidades delanteras no afectaba en modo alguno a la distribución del peso. El desplazamiento del peso entre patas contralaterales era mayor antes que después del parto y su variabilidad a lo largo del tiempo se redujo aproximadamente un 30% tras el parto. En cuanto a la puntuación del paso, la ubre no ordeñada aumentaba la puntuación del paso un 0,3± 0,1 y especialmente las posiciones de abducción/adducción que lo hacían aumentar un 83%. Este parámetro no se vio alterado por el parto, si bien el arco posterior se incrementó en un 25% aproximadamente.
De acuerdo con las observaciones realizadas, los autores concluyen que para determinar la existencia de cojeras a partir de la puntuación del paso y las mediciones de la distribución del peso, debe considerarse el tiempo transcurrido desde el ordeño o si la gestación se encuentra a término.
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