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Efecto del tratamiento intramamario con pirlimicina en novillas Holstein nulíparas
Effect of precalving intramammary treatment with pirlimycin in nulliparous Holstein heifers
Roy, J.P., Du Tremblay, D., DesCôteaux, L., Messier, S., Scholl, D., Bouchard, E.
Can J Vet Res. 2007. Vol. 71(4): 283-91.
Este trabajo de investigación se realizó para determinar si la administración intramamaria de pirlimicina en el periodo preparto reducía la proporción de novillas con infección intramamaria durante la lactación temprana y mejoraba la producción de leche.
Para realizarlo, 6 a 12 días antes de la fecha estimada de parto y 2 a 8 días tras el parto, se tomaron muestras de 428 novillas repartidas en dos grupos (tratamiento y control). En la visita preparto, las novillas del grupo tratado (n= 219) recibieron una infusión de hidrocloruro de pirlimicina en los 4 cuarterones, mientras al grupo control (n= 209) no se le administró antibiótico.
Previo parto, la infección intramamaria se detectó en el 69% de las novillas, porcentaje que se redujo significativamente en el periodo posparto, especialmente en las novillas tratadas (31% frente a 45% en grupo control). La infección estaba presente en el 33% de los cuarterones. Se aisló Staphylococcus aureus en el 10% de las novillas preparto (3% de los cuarterones), reduciéndose la presencia de esta bacteria tras el parto al 5,6% en el grupo tratado, la mitad que en el grupo control (10%).
El tratamiento con antibiótico aumentó el porcentaje de curaciones y previno las nuevas infecciones intramamarias causadas por bacterias Gram positivas tras el parto. Sin embargo, los procesos provocados por Gram negativos y por levaduras tenían una mayor prevalencia en las vacas tratadas que en las del grupo control. No se observó un efecto global del tratamiento sobre la producción lechera, si bien, sí fue evidente una interacción significativa entre el tratamiento y el intervalo de tiempo entre la aplicación y el parto: se observó un incremento de 302 kg de leche cuando dicho tratamiento se administraba con anterioridad a una semana de la fecha prevista para el parto. Adicionalmente, no se observaron modificaciones en los recuentos de células somáticas de los tres primeros análisis diarios realizados tras el parto.
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Manejo de novillas lecheras y su relación con respecto a la incidencia de mamitis clínica
Management of dairy heifers and its relationships with the incidence of clinical mastitis
Parker, K.I., Compton, C.W., Anniss, F.M., Weir, A.M., McDougal, S.
New Zealand Veterinary Journal 2007, Vol. 55(5): 208-216
El objetivo de este trabajo era describir las características del manejo de novillas lecheras previo parto y determinar, a nivel de rebaño, los factores de riesgo determinantes de mamitis clínica en el posparto de novillas en sistemas basados en el pasto.
La información relativa a las prácticas de manejo y tratamiento de mamitis se obtuvo a partir de encuestas prospectivas realizadas a los ganaderos (n= 578). Un total de 250 de estos ganaderos suministraron los datos relacionados con la incidencia de mamitis clínica en sus rebaños, incluyendo la fecha de detección, identificación del animal, edad y cuarterón afectado de casos detectados en los 4 meses tras el inicio fijado de los partos en la lactación siguiente. La relación entre los factores de manejo y la proporción de vacas diagnosticadas con mamitis clínica en un rebaño se analizó por métodos estadísticos
Los resultados obtenidos fueron que el porcentaje medio de novillas con mamitis clínica era del 13,6% (95% intervalo de confidencia (CI)=12,3-14,9%), mientras en el caso de vacas multíparas era del 9% (95% CI=8,2-9,8%) durante los primeros meses de lactación. En el análisis estadístico final se observó que las relaciones entre la proporción de novillas con mamitis clínica y la producción media por vaca, el número de vacas ordeñadas por sala, la tasa de población, y la incidencia de mamitis clínica en vacas multíparas eran positivas. La proporción de novillas con mamitis clínica por rebaño era menor en aquellos rebaños en los que los animales se ordeñaban en grupos múltiples.
Como conclusión los autores afirman que la mamitis clínica en novillas está asociada de manera significativa a las prácticas de manejo, por lo que sería posible reducir su incidencia a través de la modificación de dichas prácticas. También recomiendan la realización de más estudios que profundicen en este aspecto.
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Periodos secos reducidos y con buenos resultados
Short and sweet dry periods
R. Booth
Internacional Dairy Topics Vol 6 (5): 13-15
La conveniencia o no de reducir los periodos secos de las vacas es polémica. Numerosos veterinarios consideran que acortarlos repercute en la producción de la próxima lactación. Sin embargo, los resultados obtenidos en numerosas investigaciones han puesto de manifiesto que lejos de ser contraproducente tiene muchas ventajas al facilitar el manejo: no altera la fisiología de la ubre, mejora la producción y permite controlar las mamitis.
Se ha observado que cuando el periodo de secado mínimo es de 30 días, hay un recambio de células epiteliales suficiente en la glándula mamaria para que, en la siguiente lactación, la producción apenas sufra alteraciones (descenso máximo del 3%). Únicamente, si no hay un cese de la lactación se detectan reducciones en la producción del 20-25%, consecuencia de la imposibilidad de una renovación celular adecuada. Periodos más cortos suponen lactaciones más prolongadas, más días en leche, y por lo tanto mayores ganancias. De este modo, el resultado neto de periodos de secado de 30-40 días muestra un incremento de la producción del 6% sobre el total, gracias a los días extras de lactación.
La reducción del periodo seco también permite un mayor control de las mamitis. La razón reside en que durante estos periodos de tiempo se incrementan, hasta 10 veces comparado con el periodo lactacional, las posibilidades de que la ubre se infecte con microorganismos. A este respecto, investigadores de la Universidad de Washington presentaron un estudio en el que el número de nuevas infecciones se reducía con periodos secos inferiores a 45 días, hecho que confirma que periodos secos breves contribuyen en la mejora de la salud de la ubre.
Quedaría por determinar la terapia de secado a aplicar en estos periodos reducidos. El autor sugiere que este aspecto es decisión del veterinario, el cual debería elegir aquél que mejor se adaptase a la duración del periodo seco y al tiempo de retirada de la leche que debe aplicar.
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Evaluación y validación de la prueba para la detección de antibióticos en leche Delvotest® SP-NT según estándares internacionales
Evaluation and validation according to international standards of the Delvotest® SP-NT screening assay for antimicrobial drugs in milk
Stead, S.L., Ashwin, H., Richmond, S.F., Sharman, M., Langeveld, P.C., Barendse, J.P., Stark, J. and Keely, B.J.
International Dairy Journal, 2008. Vol. 18 (1): 3-11
Las nuevas pruebas de inhibición microbiana para la detección de sustancias antibacterianas en la leche han sido validadas de acuerdo con el estándar internacional ISO/IDF 183.
Los límites de detección para 10 sustancias antibacterianas (penicilina, ampicilina, amoxicilina, cefapirina, ceftiofur, cloxacilina, sulfadiazina, oxitetraciclina, neomicina y eritromicina) obtenidos en la prueba de Delvotest® SP-NT (prueba sulfuro-penicilina en ampollas o placa) fueron comparables a los límites de residuos máximos establecidos por la UE. Los resultados podían ser visualizados o determinados mediante el sistema Delvo®Scan.
Delvotest® SP-NT fue efectivo a la hora de discriminar entre efectos de la matriz y los residuos de sustancias antimicrobianas cuando éstas se encontraban en concentraciones próximas al nivel mínimo detectable. Los dos formatos, lectura manual o automática, se consideraron fiables e invariables a pesar de los diversos procedimientos aplicados (diferentes tiempos de incubación, volumen de muestra, por ejemplo). También se consideraron aplicables en muestras de leche con altos contenidos en grasa o recuentos de células somáticas.
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Observaciones de campo para conocer la variación de las poblaciones de Streptococcus uberis en explotaciones lecheras con pasto
Field Observations on the Variation of Streptococcus uberis Populations in a Pasture-Based Dairy Farm
M. G. Lopez-Benavides, J. H. Williamson, G. D. Pullinger, S. J. Lacy-Hulbert, R. T. Cursons and J. A. Leigh
J. Dairy Sci. 2007. Vol. 90: 5558-5566.
Con el fin de identificar las poblaciones de Streptococcus uberis y de establecer sus patrones de distribución en los diferentes espacios de la explotación y durante el año, se realizó este estudio que por medio de métodos microbiológicos y moleculares monitorizó, durante las diferentes estaciones del año, las poblaciones de la bacteria en pasillos y establos de explotaciones basadas en el pasto.
Se tomaron muestras de los pasillos más y menos frecuentados cada dos semanas durante todo un año y se contabilizaron los crecimientos de S. uberis. Además, antes y después de volver las vacas del pasto, se tomó muestra de los establos en cada estación del año para detectar la presencia de la bacteria. Por último, para tipificar las poblaciones aisladas se realizó la secuenciación multilocus de las cepas aisladas.
Los resultados pusieron de manifiesto que los pasillos con mayor tráfico de animales tenían los mayores recuentos de S. uberis en comparación con los menos utilizados. También se detectó una variación significativa en las concentraciones del microorganismo entre las estaciones del año, siendo más elevadas durante el invierno y reducidas durante el verano. En el caso de los hallazgos observados en los establos, la presencia de la bacteria sólo se detectaba cuando los animales volvían del pasto; en invierno dicha presencia podía prolongarse en el suelo hasta dos semanas después de la vuelta del pasto.
El hecho de que algunas de las cepas aisladas a partir de muestras de pasillos de la explotación y de la leche mostraran rasgos comunes, a pesar de la gran heterogeneidad observada, podría ayudar a entender la transmisión vaca-entorno o entorno-vaca en las explotaciones lecheras.
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Experiencias en el control de E. coli O157 en vacuno joven. Una prueba controlada asignada al azar
Farm practices to control E. coli O157 in young cattle - A randomised controlled trial
J. Ellis-Iversen, R. P. Smith, S. Van Winden, G. A. Paiba, E. Watson, L. C. Snow and A. J.C. Cook
Vet. Res. 2008, 39:03
El objetivo de este trabajo era conocer de qué manera se reducía la carga de la bacteria E. coli O157 en grupos de vacuno joven al aplicar tres sistemas diferentes de manejo (A, B y C) en explotaciones de Inglaterra y Gales.
Todas las explotaciones que participaron en esta experiencia recibieron instrucciones para evitar la compra de nuevos animales, el contacto directo con otros individuos o compartir el agua con otros animales. Además, las explotaciones a las que se les asignó el sistema A (n= 7) tenían como objetivo mantener el entorno limpio y grupos limitados de animales jóvenes; a las que se les asignó el B (n=14) debían mejorar la higiene del agua y el alimento; y las del C debían aplicar las medidas de los sistemas A y B; por último, las explotaciones del grupo control debían mantener sus prácticas de manejo invariables.
Las explotaciones que aplicaron el sistema A detectaron, durante los 4,5 meses de estudio, una reducción en la carga de E. coli O157 del 48%, en comparación con el 18% de las explotaciones del grupo control. Por otra parte, los resultados estadísticos pusieron de manifiesto que mantener la cama seca y a los animales en los mismos grupos reducidos eran las medidas más importantes para conseguir el objetivo propuesto, mientras mantener una política de cierre de la explotación y el contacto con otros ganados apenas tenía repercusiones en el programa de erradicación. La aplicación de otras medidas de forma simultánea en el sistema A no modificaron los resultados. No se observaron efectos en las otras dos alternativas.
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Control de mamitis por Staphylococcus aureus con alta prevalencia en una explotación lechera
Controlling Highly Prevalent Staphylococcus aureus Mastitis from the Dairy Farm
Nagahata, H., Ito, H., Maruta H., Nishikawa Y., Susukino, H., Matsuki, S., Higuchi, H., Okuhira T. and Anri, A.
Journal of Veterinary Medical Science, 2007, Vol. 69 (9): 893-898
En este trabajo se describe el método aplicado para reducir la elevada prevalencia de mamitis en una explotación lechera con 57 vacas de la raza Holstein. En dicha explotación, los recuentos de células somáticas en el tanque general de leche eran elevados de manera persistente (media mensual 52,3x104 cél./ml con un intervalo de 21 a 94x104 cél./ml).
Para comenzar el trabajo, se procedió a cuantificar la presencia de la bacteria causante de la mamitis. En 24 de las 54 vacas en lactación (41,2%) y en 29 de los 228 cuarterones (12,8%) se detectó Staphylococcus aureus. Para eliminarla de la explotación, se puso en marcha un programa de control que llevaba implícito una mejora del manejo de las vacas en lactación, de los procedimientos de ordeño, de la terapia de secado, y la eliminación de los animales infectados. El programa se siguió durante tres años y medio mediante controles frecuentes de la tasa de infección por este patógeno, los recuentos de células somáticas y los cambios en la composición de la leche.
Dieciocho meses después de iniciarse el plan de erradicación, la tasa de S. aureus se había reducido significativamente en los cuarterones, y no se realizaron aislamientos en la leche ordeñada. Los recuentos en el tanque de leche se redujeron a un valor medio inferior a 20x104 cél./ml. Estos resultados, según los autores, indican que el programa fue efectivo para controlar las mamitis persistentes causadas por S. aureus en esta explotación.
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Asociación entre lesiones en el pezón y la formación de fístulas en vacas lecheras lactantes intervenidas quirúrgicamente
Associations between teat injuries and fistula formation in lactating dairy cows treated with surgery
S. Azizi, F. S. Rezaei, S. Saifzadeh, B. alir-Naghadeh
J Am Vet Med Assoc., 2007. Vol. 231 (1): 1704-1708
El objetivo de este trabajo era determinar la asociación existente entre la tasa de formación de fístulas y aspectos como la prolificidad, el periodo de lactación, la antigüedad de la herida, y la localización y forma de la misma en los pezones de vacas lecheras intervenidos quirúrgicamente.
El estudio prospectivo se realizó con 106 vacas lecheras que presentaban heridas en el pezón. Dichas heridas se clasificaron según la forma, localización y antigüedad y se analizaron las asociaciones entre los factores de riesgo potencial y la formación de fístulas, y se determinaron la estacionalidad, el tipo de lesión del pezón, la prolificidad, y los días en lactación.
El estudio puso de manifiesto que las vacas eran más susceptibles de padecer lesiones en el pezón durante los primeros 60 días de lactación, así como a partir de la tercera, cuarta y quinta lactación. Por otra parte, los resultados mostraron que los animales en los que la lesión se producía en el primer o segundo parto tenían 4,1 más posibilidades de presentar fístulizaciones que aquéllas en las que se producían más tarde (tercer parto o superior). De manera similar ocurría en las vacas cuyos pezones se suturaban entre las 48 y 72 horas de la lesión: tenían 8,3 posibilidades de fistulización más que las intervenidas con mayor prontitud (24 horas después).
Finalmente, los autores concluyen que la estación, la prolificidad y el periodo de lactación estaban asociados con la prevalencia de lesiones en el pezón en vacas lecheras. Ni el tipo de material de sutura ni la técnica utilizada estaban relacionados con la curación del pezón. Por el contrario, la prolificidad y la antigüedad de la lesión sí podrían estar asociados a un enlentecimiento del proceso de cicatrización, y en consecuencia, a la formación de fístulas.
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Repercusiones de la raza, el sistema de alimentación y la prolificidad en la salud de la ubre y en las características del ordeño
E Effects of Breed, Feeding System, and Parity on Udder Health and Milking Characteristics
S. Walsh, F. Buckley, D. P. Berry, M. Rath, K. Pierce, N. Byrne and P. Dillon
J. Dairy Sci. 2007. Vol. 90: 5767-5779
Este estudio consistió en determinar de qué manera afecta la raza a la salud de la ubre y las características del ordeño, considerando el efecto del tipo de alimentación y la prolificidad de vacas de razas puras (Holstein-Friesian, Montbéliarde, Normande, Norwegian Red y procedentes de cruces con Holstein-Friesian de las razas Montbéliarde y Normande.
Para realizar el estudio se analizaron los datos de 749 lactaciones de 309 vacas procedentes de un único rebaño. La puntuación obtenida en los recuentos de células somáticas (logaritmo natural del recuento) se utilizó como indicador de la salud de la ubre. La duración del ordeño (segundos/día) se definió como la suma de los tiempos de ordeño de la mañana y la tarde, el flujo de leche diario (FLD; kg/min) como la producción total de leche diaria dividida por la duración total diaria del ordeño; y el pico de flujo de leche (kg/min) como el flujo máximo de leche conseguido en el proceso diario de ordeño.
La puntuación de células somáticas en las razas Norwegian Red y Montbéliarde fue menor que en la Holstein-Friesian (10,31; 10,47 y 10,96 unidades, respectivamente), mientras la raza Normande y los cruces de Montbéliarde y Normande tuvieron resultados similares a la raza Hosltein-Friesian (10,88; 10,93; 10,84; 10,96 unidades, respectivamente). En cuanto al flujo de leche durante el ordeño, los cruces tenían los mayores valores: 1,56 y 1,54 kg/min, respectivamente, y la raza Normande tuvo el más bajo con 1,33 kg/min. A los animales a los que se ofreció la dieta rica en concentrado mostraron las mejores características de ordeño: flujo de ordeño, pico de flujo y duración del ordeño.
Las diferencias observadas en las diferentes razas podrían reflejar diferencias en los objetivos del cruce de razas fijados en el pasado, concretamente la inclusión de rasgos objetivo como la conservación o mejora de la salud de la ubre.
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La prolactina estimula la interiorización de Staphylococcus aureus y modula la expresión de los genes de la respuesta inflamatoria en las células epiteliales de la glándula mamaria bovina
Prolactin stimulates the internalization of Staphylococcus aureus and modulates the expression of inflammatory response genes in bovine mammary epithelial cells
Gutiérrez-Barroso, A., Anaya-López, J. L., Lara-Zárate L., Loeza-Lara, P. D., López-Meza, J. E. and Ochoa-Zarzosa A.
Veterinary Immunology and Immunopathology 2008, Vol. 121 (1-2): 113-122
En este estudio se determinó el papel que la hormona bovina prolactina desarrolla en la infección de las células epiteliales bovinas por la bacteria Staphylococcus aureus, uno de los patógenos más comúnmente aislado y causante de mamitis.
Para ello se evaluó el efecto de esta hormona en la interiorización de la bacteria en células epiteliales mamarias bovinas de un cultivo primario y en la expresión de citoquinas y genes participantes en la respuesta inmune innata.
Los resultados de la investigación mostraron que 5 ng/ml de la hormona bovina mejoraban alrededor de 3 veces la interiorización de S. aureus (ATCC 27543) en las células epiteliales mamarias bovinas. Mediante pruebas de RT-PCR se puso de manifiesto que la prolactina era capaz de aumentar la expresión de los ARNm correspondientes al factor de necrosis tumoral α (TNF- α), la interleucina-1β (IL-1β) y la enzima óxido nítrico sintetasa inducible; sin embargo, esta hormona en presencia de la bacteria no modificaba la expresión de los ARNm del TNF- α ni de la enzima, mientras era capaz de reducir la expresión de los ARNm de la β-defensina y de la IL-1β, así como la producción de ácido nítrico; lo que sugería que cuando la hormona coexistía con la infección inhibía ciertos elementos de la respuesta inmune del hospedador.
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