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Susteptibilidad in vitro de Prototheca wickerhamii y Prototheca zopfii aislados a partir de mastitis bovinas
In Vitro Antimicrobial Susceptibility of Prototheca wickerhamii and Prototheca zopfii Isolated from Bovine Mastitis
S. Marques, E. Silva, J. Carvalheira and G. Thompson
J. Dairy Sci. 2006 89:4202-4204
Las mastitis bovinas causadas por Prototheca spp. tienen una gran repercusión como consecuencia de las pérdidas económicas que provocan y del riesgo que constituyen para la salud pública. Estudios basados en la susceptibilidad a los antimicrobianos de este patógeno han demostrado su alto nivel de resistencia.
En este artículo, se determina la susceptibilidad de cepas de Prototheca wickerhamii y Prototheca zopfii obtenidas de mastitis bovinas a la anfotericina B y a la nistatina, dos agentes antifúngicos utilizados con frecuencia en el control de las prototecosis.
La concentración mínima inhibitoria para ambos antifúngicos se determinó, tras el subcultivo, aplicando los métodos de macrodilución y difusión en agar. La concentración del inóculo se estandarizó determinando el número de unidades formadoras de colonias por mililitro.
La nistatina mostró una mayor eficacia que la anfotericina B para inhibir el crecimiento de P. wickerhamii. Por el contrario, la inhibición del crecimiento de P. zopfii fue similar para ambos fármacos.
El estudio, pone de manifiesto los diferentes modelos de susceptibilidad in vitro mostrados por las dos especies de Prototheca, lo que refuerza la idea de que son necesarios más trabajos de investigación en este campo para conseguir fármacos con eficacia clínica.
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Características del modelo de clase latente del test de California para el estudio de la mastitis
Test characteristics from latent-class models of the California Mastitis Test
C. J. Sanford, G. P. Keefe, J. Sanchez, R. T. Dingwell, H. W. Barkema, K. E. Leslie and I. R. Dohoo
Prev. Vet. Med. (2006), Vol. 77 (1-2): 96-108
En este trabajo se valoró, mediante un modelo de clases latentes, la capacidad del test California para mastitis (CMT) para identificar vacas con infección intramamaria el día en que se realiza el secado. También se estudiaron los valores predictivos positivos y negativos de este test para identificar a aquellas vacas que necesitan antibioterapia de secado (por ejemplo las infectadas).
Para realizar el trabajo, se utilizaron 752 vacas Holstein Friesian procedentes de 11 rebaños de investigación. Las muestras de leche se recogieron para realizar los correspondientes análisis bacterianos y el CMT se realizó in situ, previo ordeño, el mismo día del inicio del secado.
A nivel individual, la sensibilidad y especificidad del CMT (utilizando los resultados de todos los cuarterones interpretados en paralelo) para identificar todos los patógenos, se estimó en 70 y 48%, respectivamente. Si sólo se consideraban los patógenos más importantes, la sensibilidad aumentó al 86%. El valor predictivo negativo del test de California (proporción de individuos que no tienen la enfermedad y su resultado en la prueba diagnóstica es negativo) fue >95% en rebaños con prevalencias inferiores al 15% para infecciones intramamarias causadas por los principales patógenos.
Con los resultados obtenidos, los autores concluyen que sería razonable aplicar terapia selectiva en vacas secas en rebaños cuando éstas han sido analizadas mediante el test de California.
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Respuesta mamaria a la prolactina exógena o al ordeño frecuente en vacas lecheras durante la lactación temprana
Mammary Response to Exogenous Prolactin or Frequent Milking During Early Lactation in Dairy Cows
E. H. Wall, H. M. Crawford, S. E. Ellis, G. E. Dahl and T. B. McFadden
J. Dairy Sci. 89:4640-4648
El ordeño frecuente de vacas lecheras durante los primeros días de lactación resulta en un incremento continuo de la producción de leche. Sin embargo, el mecanismo subyacente, permanece todavía desconocido. La hipótesis que se considera en este trabajo es que la exposición de la glándula mamaria a la prolactina (PRL) repercute en la producción de leche.
Para realizar el estudio se utilizaron 15 vacas multíparas de la raza Holstein repartidas en tres grupos de tratamiento durante las tres primeras semanas de lactación: grupo 1) vacas ordeñadas dos veces diarias y suplementadas con prolactina (2x+PRL); grupo 2) vacas ordeñadas 2 veces diarias sin PRL (2x) y grupo 4) vacas ordeñadas 4 veces diarias (4x). A continuación, el día 7º de lactación se obtuvieron las biopsias mamarias y se determinaron los índices de la incorporación in vitro de la [3H] timidina en el DNA; se midió, a tiempo real y mediante PCR inversa, la expresión mamaria de los inhibidores de la señal de las citoquinas (SOCS-1, -2, y 3); la forma larga del receptor de la PRL y el mRNA de la α-lactoalbúmina.
La incorporación de [3H] timidina en el DNA no se vio afectada por el ordeño frecuente o por el tratamiento con PRL; sin embargo, el análisis de los autoradiogramas reveló que la proliferación de los estromas celulares fue mayor en las vacas del grupo 3. La expresión mamaria de SOCS-1 no se afectó por la frecuencia del ordeño o por el tratamiento con PRL, mientras que sí lo fue la expresión del mRNA de SOCS-2 que se incrementó con la frecuencia del ordeño o con el tratamiento de PRL y la expresión del mRNA de SOCS-3 que se redujo en las mismas condiciones que los anteriores. Adicionalmente, se observó que la abundancia del receptor de mRNA para la PRL disminuyó mientras el mRNA de la α-lactoalbúmina se incrementó con la administración externa de PRL.
Estos resultados demuestran que la glándula mamaria es sensible a la PRL exógena durante la lactación temprana. Por otra parte, las diferencias observadas en la respuesta a las frecuencias de ordeño o a la administración de PRL exógena, al inicio de la lactación, indican que ambos factores tienen efectos diferentes en la función mamaria de las vacas lecheras.
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Mastitis clínica en rebaños noruegos tras una prueba combinada de terapia selectiva y desinfectantes de pezones para vacas secas
Clinical Mastitis in Norwegian Herds After a Combined Selective Dry-Cow Therapy and Teat-Dipping Trial
A. C. Whist, O. Østerås and L. Sølverød
J. Dairy Sci. 2006 89:4649-4659
El objetivo de este estudio fue estudiar si la introducción de una prueba combinada de terapia seca selectiva y desinfección de pezones podría reducir los casos de mastitis clínica (MC) en 164 rebaños lecheros noruegos.
Se aplicaron tres tratamientos de secado basados en penicilina o penicilina/dihidroestreptomicina y tres regímenes diferentes de desinfección de pezones (control, desinfectante yodado y un sellado de pezón externo). Dichos tratamientos se asignaron de forma aleatoria a cada rebaño. Se estudiaron las lactaciones antes y después de la prueba. Se registraron 1.005 casos de mastitis clínica en las lactaciones previas a la prueba y 924 casos se detectaron durante la realización de la misma. De los 924 casos de MC fue posible obtener 784 muestras de leche para bacteriología. En un 47,4% de las muestras se aisló Staphylococcus aureus, en un 22,5% Streptococcus dysgalactiae, en un 10,7% Escherichia coli y en un 6,3% estafilococos coagulasa negativos. El 12,5% de los casos fue negativo bacteriológicamente y los restantes casos de MC estaban causados por otros gérmenes. Los diferentes modelos de tratamiento se analizaron por diferentes métodos estadísticos, aplicados por separado según el régimen de estabulación, libre con cubículos o de vacas amarradas.
Se observó que el número de gestaciones tenía importantes repercusiones en el riesgo de padecer MC en ambos tipos de estabulación. Las vacas con más de tres gestaciones tenían el índice de riesgo de contraer MC más alto en estabulación de vacas amarradas (1,68) y en estabulación libre con cubículos (2,18) comparado con las que sólo habían tenido una gestación. Con los tratamientos, el riesgo se reducía significativamente en vacas amarradas (13%) y alrededor del 18% en estabulación libre con cubículos. En el primer caso, en las vacas tratadas con el desinfectante de pezón yodado se redujeron significativamente las posibilidades de sufrir MC (21%) con respecto a las no tratadas o las que se realizó el sellado externo de pezón. La misma tendencia se observó en las vacas que se encontraban en estabulación libre con cubículos; sin embargo, las diferencias no fueron significativas. La reducción de la mastitis clínica durante la prueba fue de un 15% comparada con los resultados de mastitis clínica previos a la prueba.
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Efecto de la fase de lactación y el número de partos en la renovación de células de la glándula mamaria
Effect of Stage of Lactation and Parity on Mammary Gland Cell Renewal
N. Miller, L. Delbecchi, D. Petitclerc, G. F. Wagner, B. G. Talbot and P. Lacasse
J. Dairy Sci. 2006, 89:4669-4677
La producción de leche es función del número y actividad de las células epiteliales independientemente del momento de la lactación. La producción de leche en vacas multíparas es generalmente mayor que en las primíparas, sin embargo, la persistencia es habitualmente mayor en estas últimas.
En este trabajo se compararon varios valores relativos a la actividad metabólica, apoptosis y control endocrino del crecimiento de las células mamarias en 8 vacas primíparas y 9 multíparas a lo largo de la lactación. Las biopsias mamarias se tomaron en tres momentos clave de la lactación: al inicio (10 días en leche [DEL]), en el pico de lactación (50 DEL) y al final (250 DEL) para evaluar la expresión de los genes y determinar el contenido en DNA y de la sintasa de los ácidos grasos (FASN).
Las muestras de leche tomadas el día antes de realizar las biopsias se utilizaron para detectar la actividad proteasa y las concentraciones de estaniocalcina-1 (STC). Adicionalmente, en las muestras de leche se determinaron las concentraciones de factor de crecimiento insulínico-1 (IGF-1), de la prolactina y del STC.
La producción de leche fue superior en las vacas multíparas que en las primíparas a los 10 DEL (32,8 ± 1,3 y 25,2 ± 0,8 kg/d) y a los 50 DEL (38,0 ± 1,2 y 29,8 ± 1,1 kg/d), pero fue la misma para ambos grupos a los 250 DEL (23,9 ± 1,5 y 23,8 ± 1,1 kg/d). A excepción del estearoil coenzima A desaturasa, la expresión de los genes relacionados con la síntesis de leche no se vio afectada por el estadio de lactación. Sin embargo, la expresión del acetil coenzima A carboxilasa, de la β-caseína y de la FASN fue menor al inicio de la lactación en las vacas primíparas. La expresión de los genes proapoptótico bax y antiapoptótico bcl-2 fue mayor en vacas primíparas mientras la relación bax-bcl-2 no cambió. La concentración de DNA mamario fue mayor en vacas multíparas, al igual que la cantidad de proteína FASN al inicio de la lactación. En las muestras de leche se observaron dos bandas de actividad de la proteasa, una de ellas tenía un peso molecular similar al de la gelatinasa A y dependía del momento de lactación. El IGF-1 aumentó con el día de lactación y fue superior en las vacas primíparas. La prolactina sérica disminuyó al final de la lactación, sin embargo sus valores máximos fueron al inicio de la lactación en las multíparas y en el pico de lactación en las primíparas. El contenido de STC en leche aumentó conforme avanzaba la lactación.
Estos resultados se corresponden con un menor grado de diferenciación y una mayor capacidad de renovación de las células de la glándula mamaria de vacas primíparas.
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Efectos del ordeño automático en la producción de leche en ambientes con altas temperaturas
Effect of Automatic Milking Systems on Milk Yield in a Hot Environment
M. Speroni, G. Pirlo and S. Lolli
J. Dairy Sci. 2006, 89:4687-4693
Este estudio comparativo se llevó a cabo con la finalidad de conocer las diferencias en la producción lechera según las vacas fueran ordeñadas con un sistema automático o en una sala de ordeño tradicional en espina de pescado.
Para realizarlo se trabajó con dos rebaños de vacas de la raza Italian-Friesian, estabulados en la misma explotación que se encontraba ubicada en el valle del Po (norte de Italia). Veinticinco vacas primíparas y 10 multíparas se ordeñaron con un sistema automático de ordeño, mientras 29 vacas primíparas y 9 multíparas se ordeñaron dos veces al día en la sala de ordeño tradicional. Las vacas del sistema automático podían acceder al ordeño sólo si el intervalo de tiempo transcurrido desde el último ordeño era mayor de 5 horas.
Las vacas multíparas del sistema automático produjeron más leche que las multíparas en la sala de ordeño (34,2 ± 0,7 frente a 29,4 ± 0,6 kg/d). No se encontraron diferencias en la producción de leche entre las vacas primíparas del sistema automático y las del sistema tradicional (28,9 ± 0,4 frente a 28,8 ± 0,3 kg/d).
La frecuencia de ordeño del sistema automático fue significativamente más alta en las primíparas (2,8 ± 0,03) que en las multíparas (2,5 ± 0,04). La estación calurosa afectó negativamente la producción de leche; su reducción fue mayor en las vacas ordeñadas con el sistema automático (–4,5 ± 0,6 kg/d) que en la sala en espina de pescado (–3,0 ± 0,8 kg/d) y la frecuencia de ordeño se redujo en los animales primíparos ordeñados con el sistema automático (–0,3 ± 0,1).
Los autores del trabajo concluyen que el efecto positivo del sistema de ordeño automático puede ser posible en la producción de leche, sin embargo deben tomarse medidas para aliviar el malestar asociado al acceso de las vacas al sistema de ordeño.
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Interacción del genotipo y el ambiente en los resultados de células somáticas a partir de los niveles de recuentos de células somáticas en el tanque general de leche y de los días en leche
Genotype by Environment Interaction for Somatic Cell Score Across Bulk Milk Somatic Cell Count and Days in Milk
M. P. L. Calus, L. L. G. Janss and R. F. Veerkamp
J. Dairy Sci. 2006, 89:4846-4857
El objetivo de este trabajo consistió en estudiar la importancia de la interacción entre el genotipo y el ambiente (GxA) en los resultados de recuentos de células somáticas (RCS) de acuerdo con los niveles de RCS en el tanque general de leche, del número de días en leche (DEL) y de la interacción entre éstos.
Los componentes discrepantes se estimaron mediante un modelo que incluía regresiones aleatorias para los recuentos del tanque general de cada semental del rebaño, de los días en leche, y de la interacción entre ambos. Los datos analizados contenían 344.029 registros de análisis diarios correspondientes a 24.125 vacas, descendientes de 182 sementales, procedentes de 461 rebaños, con un total de 13.563 test de rebaño diarios.
Los resultados obtenidos mostraron que durante las primeras etapas de lactación se daban importantes efectos de la interacción (GxA) en los recuentos de células somáticas. Por el contrario, al final de la lactación, los efectos estimados de la interacción GxA eran menores. Las correlaciones genéticas entre los resultados de recuentos celulares y los niveles de recuentos celulares en el tanque general de leche, durante los DEL, se encontraba en el intervalo entre 0,43 y 0,89. La correlación genética más baja entre los distintos resultados de RCS en las dos combinaciones posibles de recuentos en tanque y DEL fue 0,42. En ciertas ocasiones, la selección genética influyó sobre los recuentos celulares, con respecto a los recuentos en tanque y los días en leche, el doble de lo que lo hizo el ambiente. La variación de los resultados en los RCS en respuesta a la selección genética fueron razonablemente altos según el ambiente en la segunda mitad de lactación, mientras esta variación tendió a ser baja cuando se trataba del inicio y el final de la lactación.
De acuerdo con los resultados obtenidos, los autores sugieren que la selección para reducir los resultados de RCS tiene su mayor respuesta directa durante el inicio de la lactación, cuando los niveles de recuentos en el tanque son altos.
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Rentabilidad de las granjas lecheras
Dairy Farm Cost Efficiency
L. W. Tauer and A. K. Mishra
J. Dairy Sci. 2006, 89:4937-4943
En este trabajo mediante un modelo de ecuación estocástico que utiliza datos nacionales de la producción del año 2.000 de granjas lecheras de EE UU, se determina de qué modo pueden reducir los ganaderos sus costes de producción.
Para ello se estimaron los costes derivados de la producción de una unidad de leche como diferentes componentes del modelo: frontera de costes (eficiencia) e ineficiencia, ambos calculados en función del manejo y de variables causales. Las variables se introdujeron en la curva estocástica, ya que, a priori, tanto el componente frontera de costes como la eficiencia podían verse afectados.
Un factor con repercusiones en la frontera de costes fue el número de horas, al día, que se utilizaban los equipos de ordeño. Utilizar dichos equipos durante más horas al día reducía la frontera de costes, sin embargo la ineficiencia se aumentaba con el incremento en el número de horas que los equipos de ordeño estaban en uso. En consecuencia, los ganaderos podían reducir los costes aumentando el uso de los equipos de ordeño, sólo si eran eficientes en su utilización.
Las salas, en comparación con los equipos usados para el ordeño, no redujeron la frontera de costes pero redujeron los costes porque aumentaron la eficiencia, al igual que lo hizo la participación de un nutricionista. La utilización de pastos rotacionales redujo la frontera de costes pero también incrementó la ineficiencia. Adicionalmente, el estudio puso de manifiesto que los ganaderos de más edad eran menos eficientes.
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Programas de sanidad de rebaños: opinión de los ganaderos con respecto a las cojeras y las mastitis
Herd health planning: farmers' perceptions in relation to lameness and mastitis
N. J. Bell, D. C. J. Main, H. R. Whay, T. G. Knowles, M. J. Bell, and A. J. F. Webster
The Veterinary Record 2006, 159:699-705
Entre diciembre de 2002 y diciembre de 2003, se compararon los programas de salud 61 explotaciones del Reino Unido con la prevalencia de cojeras y mastitis observada en las mismas.
De este modo, se puso de manifiesto por parte de las explotaciones que las cojeras afectaban a 53 rebaños, y por parte de los gabinetes veterinarios locales se añadieron 8 explotaciones más afectadas de estos procesos. Del total de las explotaciones, 54 presentaban además problemas de mastitis. El 87% de las explotaciones (n=53) tenían un programa de salud del rebaño especificado por escrito, el 40% (n=21) de los cuales lo habían aplicado durante 12 meses o menos. Todas las explotaciones habían observado mastitis en algún grado, sin embargo, a pesar de ser datos registrados, el 62% (n=38) de los ganaderos no había consultado dichos registros y sólo en el 7% de los casos (n=4), se conocían como resultado de una revisión exhaustiva de los registros.
Las explotaciones con una mayor incidencia de mastitis eran aquéllas en las que era más probable la consulta de sus registros sanitarios, mientras en las explotaciones con mayor prevalencia de cojeras en el grupo centinela de novillas durante las primeras etapas de lactación la consulta de los registros sanitarios era menos probable.
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Potencial invasivo de bacterias aisladas asociadas a mastitis bovinas subclínicas
Invasive potential of bacterial isolates associated with subclinical bovine mastitis
José L. Anaya-López, Oscar E. Contreras-Guzmán, Alfonso Cárabez-Trejo, Victor M. Baizabal-Aguirre, Joel E. López-Meza, Juan J. Valdez-Alarcón and Alejandra Ochoa-Zarzosa
Res. Vet. Sci. 2006, Vol. 81 (3): 358-361
En este trabajo se muestran las diferencias en la capacidad invasiva de bacterias aisladas a partir de mastitis bovinas.
Dicha capacidad se determinó en base a la supervivencia de las cepas bacterianas aisladas en un cultivo primario de células epiteliales mamarias bovinas (CEMB). Las CEMB se obtuvieron de una vaca sana en lactación y se caracterizaron morfológicamente por inmunotinción de la citoqueratina y la detección del mRNA mensajero de la β- y κ- caseína. Diez cepas bacterianas, aisladas a partir de leche cruda procedente de vacas con mastitis, se estudiaron para conocer su capacidad para invadir las CEMB. Las diez cepas correspondían a las siguientes especies estafilocócicas: Staphylococcus aureus (n=3), Staphylococcus epidermidis (n=1), Staphylococcus haemolyticus (n=1), Staphylococcus equorum (n=2), Staphylococcus xylosus (n=1) y Brevibacterium stationis (n=2).
Sólo dos especies de las cepas aisladas, S. aureus y S. epidermidis, fueron capaces de invadir las células epiteliales mamarias al mismo nivel que la cepa control ATCC 27543 de S. aureus.
Los autores concluyen que este modelo de infección in vitro permite detectar diferentes potenciales de invasión bacteriana.
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