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Valoración de la transferencia de antimicrobianos de cuarterones mamarios tratados a los no tratados mediante la aplicación de la cromatografía líquida de alta presión para la detección de cloxacilina en muestras de leche de vacas no lactantes
Assessment of antimicrobial transfer from treated to untreated mammary gland quarters by use of high-pressure liquid chromatography for detection of cloxacillin in milk samples from nonlactating dairy cows
C. J. Sanford, G. P. Keefe, I. R. Dohoo, K. E. Leslie
Am J Vet Res 2006; 67 (7): 1140-1144
El objetivo de este trabajo era determinar si la infusión intramamaria de cloxacilina a la mitad de la ubre resulta en la transferencia de cloxacilina de los cuarterones tratados a los no tratados en vacas no lactantes, y en caso de ser así, en qué concentraciones y de qué modo el tipo de aplicación afecta (ipsilateral o diagonal-contralateral) a la transferencia de este fármaco
Para llevar a cabo este trabajo se utilizaron 20 vacas Holstein-Friesian y se realizó un ensayo clínico comparativo individual. En dos de los cuatro cuarterones se realizó la infusión de cloxacilina ipsilateralmente y contralateralmente el primer día del periodo no lactante. Tres días más tarde, se tomaron muestras de leche de los cuarterones no tratados y se aplicó la técnica de cromatografía líquida de alta presión (HPLC) para detectar y cuantificar la concentración de cloxacilina en leche.
Los resultados obtenidos mostraron la presencia de cloxacilina en el 25% de los cuarterones mamarios no tratados. La media de la concentración de este antibiótico en dichos cuarterones se encontraba por debajo de la concentracioón mínima inhibitoria necesaria para los patógenos causantes de mastitis. No se encontraron diferencias significativas en las concentraciones de cloxacilina obtenidas entre los grupos tratados ipsilateral o contralateralmente.
Podemos concluir que las pruebas individuales realizadas sobre la mitad de la ubre son válidas para realizar ensayos de antimicrobianos en vacas no lactantes, aunque la transferencia de estos antimicrobianos tenga lugar a concentraciones residuales. Los tratamientos ipsilaterales y contralaterales se desarrollaron de forma similar. Este tipo de trabajos es económico para los investigadores, sin embargo debe ponerse especial atención para dar explicación a la gran cantidad de datos obtenidos en el transcurso del estudio.
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Interdependencia de los cuarterones mamarios frente a nuevas infecciones intramamarias durante el periodo seco en vacas sometidas a terapia antibiótica selectiva
Interdependence of udder quarters for new intramammary infection during the dry period in cows submitted to selective antibiotic therapy
Aurélie Robert, Nathalie Bareille, Philippe Roussel, Bernard Poutrel, Vincent Heuchel and Henri Seegers
J Dairy Res, 2006 73 (3): 345-352
El objetivo de este trabajo era investigar la interdependencia entre los cuarterones mamarios en vacas, con respecto a la incidencia de infecciones intramamarias durante el periodo seco en rebaños a los que se ha aplicado una terapia antibiótica selectiva para vacas secas.
Se trabajó con 368 vacas procedentes de 28 rebaños. La leche, recogida de los cuarterones en el último ordeño previo al periodo de secado y el día 3 después del parto, se envió para realizar los correspondientes estudios microbiológicos. En base a una distribución binomial de probabilidades de la incidencia global sobre los cuarterones (o de la incidencia sobre cuarterones en cada rebaño) se estimó la distribución de las vacas según el número de nuevos cuarterones infectados.
La proporción de nuevos cuarterones infectados se encontraba entre 0,0 y el 39,9% dependiendo del rebaño (media: 17,7%). La interdependencia entre cuarterones, con respecto a la nueva infección durante el periodo seco, se observó en vacas tratadas y no tratadas independientemente del tipo de patógeno.
El cálculo estimado de la distribución de animales según el número de nuevos cuarterones infectados, utilizando la incidencia de cuarterones en cada rebaño (en lugar de la incidencia global) redujo las diferencias con respecto a la distribución observada, aunque la interdependencia seguía observándose. Nuestros resultados apoyan la aplicación de terapias antibióticas selectivas en el ámbito individual, preferiblemente a las de aplicación sobre el cuarterón.
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Modelo para detectar mastitis en vacas de forma individual basado en un indicador medido en leche
A Model for Detection of Individual Cow Mastitis Based on an Indicator Measured in Milk
M. G. G. Chagunda, N. C. Friggens, M. D. Rasmussen and T. Larsen
J. Dairy Sci. 2006; 89:2980-2998
En este estudio se ha desarrollado un modelo dinámico biológico determinístico que genera para una vaca, en un día determinado, un valor correspondiente al riesgo que tiene de padecer mastitis.
El modelo combina información a tiempo real, obtenida a partir de indicadores de mastitis medidos en leche, y factores adicionales correspondientes a otros componentes de riesgo de mastitis conocidos que no se reflejan en el indicador. La enzima L-lactato deshidrogenasa (LDH), cuya actividad se incrementa como consecuencia de la mastitis, se utiliza como ejemplo de factor indicador de mastitis. Los factores adicionales incorporados al modelo son: días transcurridos desde el parto, raza, prolificidad, producción lechera, características de la ubre, datos relativos a otras patologías, conductividad eléctrica y características del rebaño.
El modelo se ha diseñado para tener en cada ocasión un nuevo valor de LDH, pudiendo desarrollarse en ausencia de los factores adicionales. Si se dispone de los valores de conductividad eléctrica y de los datos correspondientes a otras enfermedades, también puede funcionar el modelo. Los valores de actividad de la LDH en leche (µmol/min por litro) se multiplican por la producción de leche (litros) para conocer la cantidad de LDH (µmol/min) y así poder utilizarlos en el modelo biológico.
Los resultados obtenidos permiten conocer el riesgo de padecer mastitis aguda y un grado relativo de mastitis crónica. Por otra parte, el modelo también aporta información relativa a los días que deben transcurrir hasta el próximo muestreo, lo que significa que permite conocer la frecuencia de muestreo, aumentándola o reduciéndola dependiendo del riesgo de mastitis. El número de días al próximo muestreo se determinó para mejorar las posibilidades proporcionadas por el muestreo automático.
Para validar el modelo, se analizó su funcionalidad mediante la aplicación de datos simulados y datos reales procedentes de granjas con incidencia de mastitis. Los resultados demostraron que el modelo es apto para la frecuencia de muestreo, a pesar de las interferencias en las determinaciones de LDH. Era posible detectar las mastitis razonablemente: con un umbral de riesgo de mastitis de 0,7, la sensibilidad para detectar mastitis clínica era del 82% y la especificidad, es decir, la capacidad para evitar los falsos positivos, era del 99%.
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Las tablas del pecho reducen la utilización del cubículo
Brisket Boards Reduce Freestall Use
C. B. Tucker, G. Zdanowicz and D. M. Weary
J. Dairy Sci. 2006; 89:2603-2607
En este trabajo se estudió cómo la presencia de las tablas del pecho influyen en las preferencias de las vacas con respecto a la utilización del cubículo, así como su posición dentro del mismo.
Cuando se dió la opción con o sin tabla del pecho, 15 vacas no lactantes pasaron el 68% de su tiempo tumbadas en los cubículos sin la presencia de este elemento, lo que indica que tenían preferencia por esta modalidad. En otro caso, 13 vacas tuvieron acceso a ambos tipos de cubículos con y sin tabla del pecho y se pasaron tendidas una media de 1,2 horas más al día en los cubículos sin dicha tabla. Las vacas en reposo se colocaban relativamente avanzadas en el cubículo en el 98 ± 5% (media ± SE) de acometidas, cuando la tabla del pecho no estaba presente; en el caso contrario, esta posición la adoptaban en el 67 ± 5% de las ocasiones. Las vacas de mayor talla solían colocarse más adelantadas en el cubículo que las vacas más pequeñas cuando no existía tabla del pecho, además, permanecían durante periodos de tiempo más prolongados en este caso (sin tabla: 1,7 ± 0,08; con tabla: 1,5 ± 0,08 horas por estancia). Sin embargo, a pesar de que la tabla del pecho aparentemente ayuda a mantener los cubículos limpios al hacer que la vaca se posicione más cerca del bordillo trasero, nuestros resultados indican que de esta forma los cubículos son menos confortables para los animales.
El diseño de los cubículos realizado con el fin de reducir su matenimiento podría comprometer el bienestar de los animales. Por esta razón, creemos que deben realizarse más estudios relativos a la estabulación de los rebaños.
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Papel de la vaca, los patógenos y el protocolo de tratamiento en el éxito terapéutico de las mastitis bovinas por Staphylococcus aureus
The Role of Cow, Pathogen, and Treatment Regimen in the Therapeutic Success of Bovine Staphylococcus aureus Mastitis
H. W. Barkema, Y. H. Schukken and R. N. Zadoks
J Dairy Sci 2006; 89:1877-1895
Staphylococcus aureus es una importante causa de infecciones mamarias en los rebaños lecheros. Los dos tipos de terapia, la aplicada a vacas en lactación y la aplicada a vacas secas, forman parte de programas de control frente a S. aureus.
De acuerdo con información recopilada, la proporción de casos que superan la enfermedad varían considerablemente. La probabilidad de curación depende de la vaca, del patógeno y de los factores de tratamiento. La proporción de casos recuperados se reduce con la edad del individuo, con el incremento de los recuentos de células somáticas, cuando la duración de la infección se prolonga, con el incremento en el recuento de las colonias bacterianas en leche antes del tratamiento y con el aumento del número de cuarterones afectados. La mastitis por Staphylococcus aureus localizada en los cuarterones posteriores tiene un índice de curación inferior al que presentan los cuarterones anteriores.
El tratamiento antimicrobiano de las infecciones intramamarias producidas por cepas de S. aureus resistentes a la penicilina, tienen resultados con bajos índices de recuperación, tanto para tratamientos con antibióticos β-lactámicos como no β-lactámicos. Otros factores específicos de cepa podrían afectar la probabilidad de curación pero los métodos de diagnóstico rutinarios utilizados en los laboratorios de bacteriología o en la práctica veterinaria, todavía no se encuentran disponibles. El factor de tratamiento más importante del que depende la curación, es la duración del mismo, un tratamiento más prolongado se asocia a un mayor éxito de recuperación. Desde el punto de vista económico, aumentar la duración del tratamiento no siempre está justificado, incluso teniendo en cuenta aquellas situaciones en las que los efectos indirectos del tratamiento son la prevención de la transmisión de la infección. La utilidad de los ensayos clínicos de tratamientos podría mejorarse a través de la estandarización de la definición de caso, de la consideración de factores del hospedador y de la cepa y de las posibilidades que aporta el estudio estadístico.
El tratamiento de animales jóvenes infectados por S. aureus sensibles a la penicilina se justifica a menudo basándose en la curación del individuo y en los resultados económicos, mientras que en el caso de animales viejos, infecciones crónicas o cepas resistentes a la penicilina no se recomienda.
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Comparación de modalidades de valoración de la gravedad de mastitis agudas por coliformes en vacuno lechero
Comparison of disease severity scoring systems for dairy cattle with acute coliform mastitis
J. R. Wenz, F. B. Garry, G. M. Barrington
J Am Vet Med Ass 2006; 229 (2): 259-262
El objetivo de este trabajo era comparar la aplicación de cuatro modalidades de valoración de la gravedad de las mastitis, utilizados para predecir la existencia de bacteriemia (sí o no) y las consecuencias de la enfermedad (recuperado frente a muerto o eliminado), en vacas lecheras con mastitis aguda por coliformes (MAC).
Para llevar a cabo este estudio, se clasificaron 99 vacas con MAC, de acuerdo con la gravedad de la mastitis en leve, moderada o grave, según las cuatro modalidades de valoración: 1) valoración basada únicamente en signos sistémicos de enfermedad (M1), 2) valoración basada sólo en signos locales de enfermedad (M2), M3 y M4 modalidades basadas en la combinación de lesiones sistémicas y locales. Se procedió a la realización del test para comprobar si la clasificación de enfermedad grave podía ser utilizada para predecir la bacteriemia o las consecuencias.
Aplicando este sistema de valoraciones, los resultados obtenidos fueron los siguientes: el 21%, 53%, 63% y 38% de las vacas tenía enfermedad grave según se habían valorado con las modalidades M1, M2, M3 y M4, respectivamente. Tanto para predecir la bacteriemia como las consecuencias, la sensibilidad fue superior para el sistema de valoración M3, sin embargo, la especificidad y precisión fue mayor para el sistema M1. Como resultado del análisis de la gráfica, con la distribución de la proporción de positivos reales frente a la proporción de falsos positivos que se realizó para cada una de las modalidades, se obtuvo que la M1 y la M4 eran muy similares en cuanto a su capacidad para identificar correctamente las vacas con bacteriemia o las que sufrirían consecuencias adversas.
Estos resultados sugieren que la modalidad de valoración M1 era mejor que la M2 para identificar las vacas con bacteriemia o con consecuencias adversas, mientras M3 y M4 eran modalidades con una capacidad intermedia para identificar los casos.
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Efectos del ordeño preparto en los parámetros reproductivos postparto, en la salud de la ubre y en el rendimiento de la producción en novillas lecheras primerizas
Effects of prepartum milking on postpartum reproduction, udder health and production performance in first-calf dairy heifers
Susan Bowers, Scott Gandy, Kenneth Graves, Susan Eicher and Scott Willard
J Dairy Res 2006; 73 (3): 257-263
Los resultados productivos de novillas lecheras posparto pueden mejorarse con el ordeño preparto reduciendo el estrés que soportan durante el periodo del periparto. El objetivo de este estudio, fue determinar en novillas lecheras las repercusiones del ordeño preparto en los parámetros reproductivos posparto, en la salud de la ubre, en la producción de leche y en otras características asociadas a la producción.
31 novillas gestantes (21 de la raza Holstein y 10 de la raza Jersey) se repartieron en dos grupos: G1) grupo al que se practicó el ordeño preparto (n=15) y C) grupo control (n=16). Las novillas del G1 se ordeñaron dos veces al día, comenzando 3 semanas antes de la fecha estimada de parto y su producción fue registrada para cada ordeño. Todas las novillas se evaluaron los días 21, 14 y 7 previo parto, anotándose el grado de edematización de la ubre y las lecturas de conductividad. Tras el parto, dos veces por semana, se evaluó el edema mamario y la conductividad de la leche (indicativos de infección). Además, se realizó la palpación del útero para valorar el tono y la posición, se midió la impedancia eléctrica vaginal (IEV) y se cuantificó el área de sección de los cuernos uterinos (diferencia uterina) mediante ultrasonografía transrectal.
El tono, la posición y la diferencia uterina, al igual que la IEV no variaron con el nuevo procedimiento de ordeño (P>0,10). Globalmente, hasta la semana 6 inclusive, las novillas ordeñadas previo parto tuvieron valoraciones de edema inferiores a las del grupo control, y hasta la semana 5 inclusive, las lecturas de conductividad fueron menores (P<0,01), indicativo de un menor número de casos de infección mamaria, que en las novillas control. Las novillas de ambas razas, ordeñadas antes de parir, produjeron más leche de forma global (P<0,01) en el parto y durante los 60 días siguientes.
En resumen, la salud de la ubre y la producción de leche mejoraron tras el parto en las novillas que habían sido ordeñadas antes de que éste tuviera lugar. Sin embargo, no se observaron diferencias entre ambos grupos en las características reproductivas.
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Susceptibilidad a antimicrobianos de Staphylococcus aureus causantes de mastitis subclínicas en Italia
Antimicrobial Drug Susceptibility of Staphylococcus aureus from Subclinical Bovine Mastitis in Italy
P. Moroni, G. Pisoni, M. Antonini, R. Villa, P. Boettcher and S. Carli
J. Dairy Sci. 2006; 89:2973-2976
En este trabajo se realizó el análisis de la susceptibilidad a antimicrobianos de 68 cepas de Staphylococcus aureus, aisladas durante 2004 de la leche de vacas afectadas con mastitis subclínica.
Los antimicrobianos testados fueron: β-lactámicos, penicilina G, amoxicilina, ampicilina, cloxacilina, amoxicilina + clavulanato, cefalonio y cefoperazona; y otros fármacos que incluyen la lincomicina, oxitetraciclina, doxiciclina y kanamicina. Las concentraciones mínimas inhibitorias registradas, mostraron que sólo ciertas penicilinas β-lactamasa resistentes (cloxacilina concretamente) o ciertas combinaciones de penicilina (amoxicilina + clavulanato) eran efectivas sistemáticamente frente a S. aureus, mientras otros derivados β-lactámicos y antimicrobianos de otros grupos farmacológicos eran moderadamente efectivos o inefectivos.
Como resultado de este trabajo podemos concluir que las penicilinas β-lactamasa resistentes deben ser consideradas los agentes antimicrobianos de elección para el tratamiento de mastitis bovinas provocadas por S. aureus.
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Procedimientos para evaluar la precalibración de analizadores de leche por infrarrojos
Precalibration Evaluation Procedures for Mid-Infrared Milk Analyzers
J. M. Lynch, D. M. Barbano, M. Schweisthal and J. R. Fleming
J. Dairy Sci. 2006; 89:2761-2774
El objetivo de este trabajo es presentar un informe detallado de los distintos procedimientos de precalibración para evaluar analizadores de leche que trabajan en el espectro medio de infrarrojos (EMI), desarrollados y aplicados por los Administradores del Mercado Lácteo Federal de los EE UU (FMMA).
Este tipo de analizadores de leche están específicamente diseñados para conocer la composición de la leche, información necesaria para realizar los pagos a los ganaderos y en los programas de mejora de rebaños lecheros de una forma rápida y económica. Estos equipos determinan la grasa, la proteína y la lactosa contenidas en la leche, y permiten el cálculo de los sólidos totales, sólidos no grasos y otros sólidos.
Todos los analizadores que trabajan en el espectro medio de infrarrojos son equipos secundarios que requieren una calibración de acuerdo con métodos de referencia químicos. La precalibración es el proceso que asegura que el instrumento está trabajando correctamente (mecánica y eléctricamente) y que, por tanto, las lecturas previa calibración son estables y óptimas. Los principales componentes de la precalibración son la evaluación de la integridad del sistema de flujo, de la eficiencia en la homogenización, de la repetibilidad con agua, del ajuste de ceros, de la linealidad, de la pendiente principal, de la repetibilidad con leche, de la eficiencia de purgado y del establecimiento de factores de intercorrección. La evaluación de todos estos aspectos se describen con detalle en el artículo para ser aplicados en equipos de infrarrojos, basados en filtros o en la transformada de Fourier, que trabajan con longitudes de onda clásicas primarias y de referencia.
De acuerdo con el programa de evaluación y precalibración del FMMA de EE UU, los protocolos se aplicaron a lo largo del tiempo con un amplio abanico de instrumentos y de modelos. A todos los instrumentos incluidos en este programa se les realizó un mantenimiento para cumplir los criterios en todos los procedimientos de calibración.
Todos los equipos utilizaban longitudes de onda primarias similares para medir la grasa, la proteína y la lactosa, pero en el caso de la selección de longitud de onda de referencia se observaron diferencias. Los factores de intercorrección se mantenían a lo largo del tiempo en todos los equipos y similares entre los grupos de instrumentos que utilizaban las longitudes de onda de referencia y las primarias. Sin embargo, la magnitud y el signo de los factores de intercorrección se veían afectados significativamente según las longitudes de onda de referencia elegidas.
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Influencia de los factores climáticos periparto, del animal y del manejo en la incidencia de la fiebre de la leche en sistemas de pastoreo
Periparturient Climatic, Animal, and Management Factors Influencing the Incidence of Milk Fever in Grazing Systems
J. R. Roche and D. P. Berry
J. Dairy Sci. 2006; 89:2775-2783
El objetivo del presente trabajo era cuantificar la influencia de los factores climáticos, animales y de manejo en la incidencia de la fiebre de la leche o fiebre vitularia, en vacas sometidas a sistemas de pastoreo.
Los datos se obtuvieron de 4.469 partos de vacas multíparas procedentes de un estudio realizado entre 1970 y 2000 a un rebaño de investigación con partos estacionales. Los datos climáticos del periodo de partos también se recopilaron para estos 30 años. Para investigar el efecto del clima en la frecuencia de aparición de fiebre vitularia durante el año, se aplicó el modelo de regresión de Poisson, en el que la variable de compensación se consideró al número de vacas con riesgo de padecer el proceso en este periodo de tiempo.
Se utilizaron ecuaciones estimativas generales, incluyendo la vaca como efecto repetido, para cuantificar las consecuencias de dos factores (parto asociado a la vaca y manejo) en la probablidad de padecer fiebre vitularia. Se llevaron a cabo ambos tipos de análisis univariable y multivariable. Entre las variables estudiadas se incluyen el momento del parto en relación con el periodo de partos del rebaño, la prolificidad, el peso corporal, la raza de la vaca, la condición corporal al parto, el peso y sexo del ternero, la incidencia de partos gemelares, los partos inducidos y la asistencia al parto. La probabilidad de que la fiebre vitularia se repita en la misma vaca, así como el periodo de tiempo transcurrido hasta el parto desde el momento que tuvo lugar el proceso, se cuantificó mediante ecuaciones estimativas generales que incluyen la vaca como efecto repetitivo.
Los resultados muestran los efectos significativos que ejercen la evaporación, la temperatura mínima del pasto, las diferencias entre las temperaturas ambiente máxima y mínima en la probabilidad de que se produzca la fiebre vitularia, con una mayor incidencia cuanto mayor es la evaporación, la variación en las temperaturas del aire y las precipitaciones, y cuando la temperatura del pasto es mínima. Los factores asociados al individuo como la edad, la condición corporal excesiva o insuficiente y la necesidad de asistencia durante el parto, aumentan las probabilidades de que se desencadene la patología; las menores probabilidades de riesgo se observaron en vacas a las que se indujo el parto hormonalmente y las que tuvieron partos gemelares
Los resultados indican que los responsables del rebaño podrían identificar el día de mayor riesgo de fiebre vitularia y las vacas con mayor riesgo, basándose en factores climáticos, individuales y de manejo.
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